優しいご主人ですね。
美味しい食事で仲直りできて
良かったですね。。

揚げた手の天ぷらを食べさせてくれるところは
ついつい食べ過ぎてしまいます。（*^@@^*） (2004年01月14日 20時28分02秒)

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2004年01月14日

自然に仲直り

(1)

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昨日は生保の商品説明を聞きに行って
帰り主人と逢って食事をしました。
店は大阪駅のビルの16F　串○って店。

最初に出てきたものは大根サラダ・たこのマリネ
てんぷらは自分で小麦粉　てんぷらの衣　パン粉をつけて自分で揚げるの。
テーブルに　油で揚げる鍋を埋め込んであるので　ひっくり返る危険はないものでした。

それにしても　アイデアですね。
お客が揚げるから熱々を食べられるし、店側は揚げる手間を省ける。
遊び感覚で揚げるから楽しい。少しずつ食べるから　ご飯はいらないぐらいにお腹もいっぱいになる。

てんぷらの前に揚げシュウマイを1個ずつ　籠に入れて揚げるのもありましたね。あれは美味しかった。こんなに美味しいシュウマイがあるんだわ、って言う味でした。

それから　硬いあげる前の海老せんべい。直径５ｃｍの丸い硬い
状態。油に入れるとあっという間におせんべい。
1人2個と言うのがまた良い。少ないのがいい。

うまい商売を考えたものです。
出されるもので熱いものはなかったですからね。
調理しておいて出せるものばかりのものです。
そして　お客も満足。
最後のアイスクリームもマッチしていました。
もちろんデザートですが。

うちで早速試してみたいですね。油がテーブルに多少飛ぶので

昨日勉強中に主人からmailで　今日大阪で逢える?って言ってきた。
この食事でこの前の無言の2日があっという間に消えた。

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