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今日で仕事納め。介護保険制度の変更、感染症の蔓延、異常気象などいろんな世の中の動きの影響をご多分に漏れず受けたり自分自身の健康も危うい状態だったけれど家族が支えてくれたおかげでナントか年を越す事が出来そうです。私はそんな状態だけれど、家の夫が作っている花が周りの人たちにほめられているので気を良くして、夫のブログを紹介します。「幻の洋蘭 ディサの育て方」
2006年12月29日
今日はクリスマスイブ。私も娘と一緒に抜き型を駆使してごちそう作りしてみました。本日のディナーは1、波切りソーセージ入りポテトサラダ、花形キュウリと飾り切り大根添え2、手ごねピザ・・・柳葉魚ピザ&キノコピザ・・・手作りソース、犬型ピーマンと花形ベーコンのトッピング3、花形人参入り鹿肉のシチュー4、鳥の唐揚げ・・・日清製粉唐揚げ粉製5、ゴマおにぎり6、セイコーマートの生クリームケーキと言ったメニューでした。久しぶりにピザを生地から手作りしました。とってもとっても簡単でした。今日は昼間曇っていたし室温も低めかな~と思ったのでシチューを煮込んでいるコンロの近くに種をおいてみました。ピザのトッピングの柳葉魚(ししゃも)は日高の近海産キノコも北海道産のホクトのきのこピザのソースは平取のトマトで作った自家製チーズはおいしい輸入の物を使おうかな~とお店に買いに行ったらよつ葉乳業の100%十勝産と表示されたゴルゴンゾーラブレンドとモッツァレラブレンドの二種類が売っていたので両方買ってさらにブレンドしてたっぷり使って北海道限定自家製ピザとなりました。我ながらなまら美味かったべさ~~~~解説すると国内で一般に「ししゃも」と売られている魚は別の名前の魚で、北海道の胆振日高地方の太平洋岸で獲れるのが真のししゃもなのだそうです。特に鵡川産のししゃもが有名ですね。平取(びらとり)産のトマトは「ニシパの恋人」と言われ出荷量が北海道一高い質の良いトマトです。十勝地方と言えば北海道でも指折りの酪農地。ウシウシウシウシ・・・な所の良質な牛乳から作った良質なチーズはコクがあって食べれば良ーく伸びて・・・よつ葉乳業の回し者ではないですが、北海道に産まれてよかった!と思いました。チーズとトマトとししゃもは本当に良くあいます!オススメです。セイコーマートも北海道ローカルなコンビニですがケーキは札幌のモリエールと言う高級フレンチレストラン監修の基作られたおいしいケーキでした!!!
2006年12月24日
冬は赤いダッフルコートを良く着てますが、昨年までは白いグレーや黒の編み込み模様が入った毛糸のショルダーバッグ(既製品)をあわせていました。赤と白は良く合って気に入っていたのですが、毛玉がついて白い色がすすけて来たので自分で、白のアクリル毛糸を買ってトートバッグを作ってみました。今まで使っていたバッグやお店に売ってるバッグを参考にオリジナルで作ってみました。ちょっとマチが太すぎたような気がしますが持ち手がしっかりしていて使い心地はいいカンジです。
2006年12月17日
寒くなり外の仕事=花壇は一休み。今度は暖かいお部屋の中で手作りの仕事をいろいろしてみる季節となりました.大体、編み物してる感じなのですが、出来上がった作品をぼちぼち紹介して行きます。まず出来たのは、編みぐるみのわんこです。編み物でも、二本の棒針より一本のかぎ針で編むほうが好きで、これも、かぎ針をちくちく動かして作りました.ちょっと胴長へたれれ犬です。
2006年12月09日
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