都会の中の森（盆栽と投資）

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2000do-mo_BONSAI盆栽

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2000do-mo_BONSAI盆栽 @ Re:第29回春雅展in鶴見緑地(03/28) 書き込みありがとうございます。この長寿…

mind@ Re:第29回春雅展in鶴見緑地(03/28) こんばんは。この長寿梅、確かに雅風展…

mind@ Re[2]:第46回雅風展(01/10) こんばんはいえいえ、失礼ではないです…

2000do-mo_BONSAI盆栽 @ Re[1]:第46回雅風展(01/10) mindさんへ初コメありがとうございます。…

mind@ Re:第46回雅風展(01/10) ＞内閣総理大臣賞の主木の流れが逆のよう…

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2025.01.20

アイリスオーヤマ低温調理器ポケットシェフブラック PLTC-M01-B 低温調理機簡単調理コンパクトお手入れ簡単手間いらず

低温調理ブーム？もあり、シャトルシェフを使って調理していたが温度管理や水分の侵入や浮力による熱ムラがあってうまく行かないことがしばしば

そこで探していたら、あるではないですか袋型の低温調理器
水もガス使わないので、私が求めているもの

厚みや具材によって調整を行いながら試行錯誤
難点は微妙な調整ができないこと
温度は５℃刻み加熱時間は30分刻み
時間をもう少し微調整できるとありがたいかな
でも、これで調理したとり胸の鶏ハムやチャーシューならぬ煮豚は
娘の大好物に

買った会がありました(笑)