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2006.01.18
カテゴリ： le creuset ル・クルーゼ
今日は家にある材料で夕食を作ろうと料理の本をめくって
やっと自分でも作れそうなメニューを発見！ロンド22cmを使いました。
ミートボールのトマト煮
前に小林カツ代さんのミートボールの料理を紹介したけど
今日はケンタロウレシピ。
やっぱり簡単で美味しかった。
写真の白っぽいのはチーズです。
そして平野由希子さんの和食レシピから 温泉卵 を初めて作りました。ちゃんと分量通り作ったつもりなんだけど、温泉卵よりもっと生に近いものでした。これじゃ、生卵と変わんないじゃ～ん。なぜうまく作れなかったんだろう。。。納得いかない。
また次回挑戦して納得いく温泉卵が作れたら報告します。
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