感謝のつぶやき日記

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2009.01.29

さっき熊本にある餃子王国のページを見て、ニンニク無しの紫蘇入りのギョーザを見て、共同購入キャンペーンもやってるようで、「ほーっ」とか思って見てて思い出しました。

紫蘇は今食べるのが最適です。

風邪のひきはじめで、冷えが胃腸に来たり、鼻に来たりなんかには、良いと思います。

ばい菌と戦う抗菌作用があります。

ばい菌が胃腸で暴れる食中毒も防いでくれます。

胃と腸に優しいです。（シソ粥などにも）

ハーブ成分が、鼻炎、花粉症、アレルギーを緩和してくれます。

胃腸を整えること、冷えを緩和する事は、体質改善の一工夫です。

胃腸が弱っている時には、タンパク質や栄養素の分解が不十分で、アレルゲンが沢山できてしまいやすいです。

（いくつかの食材はお子さんが成長し分解できるようになってから、生で食べるのは控えて加熱して消化しやすくしてから・・・っていうのは、こんな話から来ているようです。）

カツオと紫蘇の梅干だったら、カルニチンとビタミンＣも合わせてとれますね。

キャベツは愛知県が有名ですが、九州では福岡や熊本鹿児島あたりの南国でも作ってます。
焼き鳥を頼むとキャベツがついてくるのは、九州ならではの配慮。
美味しく口直しだけでなく胃への配慮ですね。

　九州ラーメンにはギョーザって事で、九州は餃子の通信販売やってるとこ多いみたいです。
　黒豚や地鶏の名産地や、長崎から広がる異国文化の定着で、いろんな合わせ技ができるみたいです。

　ニンニクが沢山入っていると、胃に来る場合もあります。
　今回はキャベツ・紫蘇と続いているので、こんな胃に優しい紫蘇入り餃子をオススメです。

　九州の餃子通信販売は、大阪ではご近所、職場で話し合って「大量購入」をよくやってます。今回は、体調不良なので自分なりに考えて注文します。

　調理法は、少し迷ってます。

　それともキャベツ・ニンジン入りコンソメスープに浮かべて、ワンタンっぽくいただくか？

　そうそう、この間、北海道のメーカーで（もちろん国産の）ポテト・ニンジン・アスパラガスの刻み野菜冷凍ってのを、買いました。

　決まりです。九州と北海道の胃に優しいモノを合わせてスープにします。

ニンニク不使用、シソの香りであっさり！しそ生餃子　30個

ニンニク不使用、シソの香りであっさり！しそ生餃子　60個

ニンニク不使用、シソの香りであっさり！しそ生餃子　90個

餃子の王国

共同購入キャンペーンは、定番ニンニク入りも、シソ生餃子もどちらも実施中。
期間限定１月３０日まで（あ！明日だ！！）

黒豚まん、角煮まん、トンポウロウまん、アンマンの４種セット。
シューマイなんかも、キャンペーン中らしいです。

まだ間に合いそうなら、のぞいてみてください。

私は今から急いで、のぞくので、今日はここらへんで・・・

また、今度。

いつも、ご購読ありがとうございます。

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