感謝のつぶやき日記

今日食べた　「カニに含まれる栄養素」を復習する！

■　甲羅に含まれるキトサン

ワタリガニは甲羅ごと食べられます。（ちょっとウロコ食べているみたいですが・・・揚げたりするとイケルと思います）

ＬＤＬコレステロールを下げてくれたりします。

肝臓にも良い働きをします。

■　亜鉛

皮膚や神経や神経伝達物質を作るときの大事なミネラル分です。脳脊髄液中から不足しやすいと言われています。おハダをきれいにします。

■　タウリン

コレステロールを下げてくれます。栄養ドリンクにタウリン配合とあるように滋養強壮の働きにすぐれます。

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