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今日はいよいよ、「Belly Dance Fusion Jubilation - Kamellia World Tour」の当日。今日のメインダンサーKamellia(カメリア)は、日本で生まれ育った韓国系カナディアン。現在は拠点をフランスに移し、世界を廻って独創的なステージパフォーマンスを繰り広げるアーティストである。中東のロイヤルファミリーの前でも、何度も踊っているらしい。彼女のダンスは、ベリーダンスという枠を超えて「独自の世界観」を表現したとても不思議なダンス。リハーサルの時に最初に彼女のダンスを見た時は驚いたけれど、彼女の凄さは後でじっくり分かる事となる。。。朝、10時にリハーサルの為ビクトリアシアターへ。我が師匠、憧れのKYOKOさんより励ましのSMSが。KYOKOさん、いつも私を導いてくれてありがとうございます。一生懸命頑張ります。*****今回のコンサート、今日に至るまでの道のから何から何まで、とにかく色んな事があり過ぎてここには書けません!で、楽屋飯本当は踊る前は食べないと決めているのだけれど、もういいや・・・と食べてしまった(気持ち的に半分焼けクソになってたのかな。。。)。コンサート終了後、アンナ先生、主役のカメリアさんといつものメンバーと。アンナ先生には今回もイライラさせられっぱなしで、あ~、もうやだ、もうついて行けない・・・状態だったけれど、終った後の「本当に嬉しそう&幸せそうな彼女の笑顔」を見ると、「本当にお疲れさまでした」「いろいろあったけれど、やって良かった」て思った。同じくコンサート後、舞台の撤去をやってる最中にカメリアさんと。あ~、とにかく疲れた。でも楽しかった。私達の出番はほんの僅か(しかもアンナのバックダンサー)だったけれど、楽しかった。映画「ムーラン・ルージュ」の、マハラジャのナンバーを踊った「Angelina」良かったな~(曲が好きだから・・・かな???)****忙しい中観に来て下さった皆様、素敵なネイルをデザインして下さったKUMIさん、いつも黙ってそして温かく見守ってくれている私の家族、そして尊敬する師匠KYOKOさん、応援をしてくれてる友人達・・・・皆様、本当に本当にありがとうございました。皆様の応援や励ましは本当に心強かったです。私達はまだまだ未熟で弱いですが、これからも頑張っていきたいと思います。本当にありがとうございました、重ねて御礼申し上げます。明日はカメリアのワークショップが6時間!!頑張るぞ~!! 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.30
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最近のシンガポールは雨が多い。毎晩、毎朝、雨。しかも雷雨しかもかなり激しく降る。本当なら乾季のはずのシンガポール、本当に雨ばかり。この土曜の夜も雷雨が激しく、近所に落雷もあった。あまりに雷が激しいので「雷ウォッチング好きな我が夫」、夜中にごそごそ起き出した。そして「凄いよ、凄いよ・・・」と言いながら、バスルームに腰掛けてバスタブの横の窓から雷を見ている。私も面白がって一緒に見てた。でね、近くで落雷がありそうな瞬間、夫が私の背中に両手を置くの。目の前で太くて長い稲妻が走った時とかね「私が怖がると思って手を置いてくれてるのかな~」と思ったら・・・・違うの!違ったの!!雷好きのはずの夫、実はちょっと怖くて私の背中に両手を置いてたらしい・・・(要するに、しがみつきたかった?)そう言えば‥‥‥私の後ろで見てたな・・・、雷を。****うちのコンドミニアムにもよく雷が落ちるので、慌ててPCを繋いでいる変圧器のコンセントを抜いた。以前、日本にいる時にマンションに落雷があった。家にあったパソコンが2台とも壊れた。皆さんも、雷が激しい時は気をつけましょう。幸い、今回はうちの今度には落雷はなかったのだが・・・・*****翌日の夕方、メールのチェックでもしようかと・・・パソコンのスイッチを入れた。パソコンの電源が・・・・入らない。一度コンセントを抜いて(放電させる為)、数秒後もう一度差してみる(たまにこれで復活する時もある)数ヶ月前からパソコンの調子が悪かった。メールやネット程度だとそれ程問題はないが、バックアップを取ったりしている時に突然クラッシュしたり、DVDを作成している時によくトラブルが・・・。しかし・・・電源すら入らないのは・・・・おかしい。あれこれ調査、検討した結果フナンセンターに電池を買いに行った。そして・・・・よかった!!無事、復活!!これでダメだったらどうしようかと思った!!***パソコンには「内蔵電池」がある。通常、この内蔵電池は交換の必要がないと言われているが、この電池が消耗しまって「パソコンの時間がくるう」「パソコンが起動しない(電源すら入らない)」などといった言うトラブルが起こったりする。さほど大きなトラブルはないが「パソコンの時間がくるう」「パソコンが起動しない(電源すら入らない)」と言う場合は、この内蔵電池を交換してみるといい。私の場合(Macintosh Power PC G4)は、この写真の左上の端の紫色の電池Windowsマシンは、ボタン電池らしい。(夫曰く)ただし、交換しても復旧しない場合はマザーボードやハードディスク、電源系統のトラブルと思われるので専門家に任せる様が良い。(注:これはあくまでの我が家の場合を書いていますので、全てのパソコンのトラブルがこれに当てはまるわけではありません。何かトラブルがあった場合、パソコンショップに持ち込むか、サービスセンターにご相談してください。もしご自分でマザーボードに触れる場合、自己責任でお願いします)落雷にはくれぐれも注意(パソコン、モデムは特に) 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.29
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今日は午前中から午後にかけて、友人のコンドミニアムのファンクションルームを借り切って最終練習。重点的に「フィナーレ」の振り付けを中心に。いつものメンバーのうち4人しか集まれなかったけれど、何とか不安を拭えるくらいまで練習できたから、ちょっと気持ちが落ち着いた。****ランチにブギスの「天津館」へ。よくフリーペーパーに載っているお店。麺とハムユイ(干した塩魚)炒飯はまあまあ美味しかった・・・・かな。写真は・・・撮ったけれど・・・載せません。麻婆豆腐になぜかケチャップが入ってる。謎。*****ブギスから家に歩いて帰りかけ、急遽予定を変更しオーチャードへ。幸四郎のトイレのお砂を買ったりしてから、夫と高島屋で待ち合わせ。履いていた靴がダメになったので修理に出したりして、気付いたら2足も新しい靴を買ってた。最近あまりの忙しさで我を忘れる時があるのだが、これがまさにその瞬間だね。だって高島屋の催事場で靴のバーゲンやってるんだもん、仕方ないよね、不可抗力だよね?ね?****高島屋の地下に、イタリアの高級食材店「PECK」が出店。日本の高島屋各店には既に出店してるんだってね。食材店・・・と言っても、シンガポール高島屋店では、パン数種類とジャムやオリーブオイルなどしかないけれど、ここのパンが・・・・凄く美味しいの!!甘い系のパンが苦手な私は、シンプルなハード系のパンが好き。デニッシュとかが少ないので夫にはイマイチだったようだけど、トマトを練り込んだパンは凄く美味しかったらしい。シチューなどのお料理と一緒にいただく様なパンが多いかな。あんまり美味しくて、あっという間に食べちゃったのでパンの写真を撮るのを忘れてた。次回はちゃんと紹介します。ここのパンが食べたくて、その為の献立を考えてしまいそう・・・ 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.28
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今日は、友人のネイリスト「Kumi」さんがパフォーマンス用にデザインしてくれたネイルをやってもらった。コスチュームがターコイズブルーとゴールドなので、ブルーとゴールドを入れて。今回のパフォーマンスでは「オープニングはヴェールで顔を隠して踊り、踊りながらヴェールを外して・・・後半はそのヴェールを持って踊り続ける・・・」という振り付け。その為、ヴェールを指でたぐり寄せたりしなくてはならず、あまり長い爪に出来ないのが残念。こんなに短い爪ながら、こんなに素敵にしてくれた「Kumiさん」、ありがとう!!彼女は、ネイルスクール「Ecsalonce」でも講師を務めているネイリスト。「Kumiさん」のサイト「幸せネイル in Singapore」はこちら*******夕方から、CCでいつもの様にレッスン。アンナ先生、今日も遅刻。しかも1時間半も!!もう3日後は本番なのに大丈夫なの?!時間通り来なかったのに、グランドフィナーレの踊りの振り付けを大慌てでやった。しかも、ちゃんと完成させてこなかったのかあれこれ「考えながら」迷いながら教えるの。結局、3回くらいしか踊れないままレッスンは終了。私達(いつも練習しているメンバー)は不安と不満をかかえたまま。日曜日にレッスンがしたい、皆でレッスンをさせてくれ・・・って頼んだ。アンナ先生が他のメンバーに、日曜日練習したい?練習するならスタジオを借りるけど・・・と言ってくれたのに、他のメンバーは皆しら~っとした顔。えええ??練習が必要なのはむしろ、貴女達でしょう?!と怒鳴りたくなった。あ~、やだやだ。。。ホント、未だに振り付けも覚えない(人の方をちらちら見ながら踊ったり)おばちゃん達&呑気な先生に、イライラさせられっぱなし・・・。本番は大丈夫なんでしょうか・・・ 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.27
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今日は、シンガポールでインドタブラをやっている友人の送別会ランチに行った。彼女は華奢でとっても可愛らしい外見とは裏腹に、インドタブラを習う為にインドで修行してしまう程のバイタリティーの持ち主。3月のパフォーマンスでは、私達のファーストアイテム「Princess of Cairo」でタブラ演奏をして下さった。とても素晴らしい演奏で私達のつたない踊りに華を添えて下さり、また忙しい中私達の練習にもお付き合いして下さった。******今日行ったのは、シンガポールの超有名イタリアン「GARIBALDI」店内は、超高級お洒落イタリアンという感じ。「大人空間」なウェイティングバーの奥に、これまた緊張してしまう様な「大人空間」ダイニングが。以前ディナーに来た時は、周りはドレスアップした欧米人ばかりで、萎縮してしまう感じだった。ランチタイム・・・・やはりお金持ちそうなマダムのグループ(欧米系)や、ビジネスマン(欧米系)ばかり。気後れしてしまいそうな雰囲気ではあるが、ランチセットメニューはちょっとはお手頃価格かな。前菜とメインとデザート、コーヒーか紅茶付きで32ドル(+++)。前菜・・・・私は子牛のグリルのサラダを。お肉は柔らかくて、あっさりして美味しかった。グリルと書いてあったのでこってりかと思ったら、カルパッチョ仕立て(お肉は生ではないが)。メインには「パスタ・アーリオ・オーリオ」これは・・・正直イマイチ。味の薄いナポリタンみたい。美味しかったと言えば美味しかったかも・・・というぼんやりした味で、アーリオ・オーリオという程ガーリックも唐辛子も利いてない。自分で作った方がもっと美味しいかも!!メインはお魚料理、お肉料理、パスタ2種類の中から選べるのだが、友人がオーダーした別のパスタ「クリーム系のペンネ」の方が美味しかったらしい。フォカッチャが美味しくて、もの凄い勢いで食べまくってた。いちいちサーブしてくれる人がね、聞きにくるのよ。「もう一つ、いかがですか?」って。もちろんYESなんだけど、いい加減何度も何度も同じやり取りを繰り返すもんだから、最後の方はニヤニヤしながら聞きにくるの。「こいつ、まだ食う気か?」って感じで。パスタの量が少ないから、フォカッチャをバカ食いしてるんです・・・って言いたかった。本日のデザート、チョコレートケーキ、ラムレーズンのアイスクリーム添えこれは美味しかったんだけど・・・・ラムレーズンは、一口食べて「これ、何味?」っていうくらい想像力をかき立てる味。マズいわけじゃないの。想像力をかき立てるの。美味しいんだけど、言われなくちゃわかならい「ラムレーズン風味」。確かにレーズンが入ってた。でもラムレーズンと言うより・・・・メープルシロップを使っているのか、そっちの風味の方が強い。美味しかったのだけれどね。チョコレートケーキは甘さ控え目大人の味。しかし、かけてあるクリーム色のソースが「ジンジャー味」!!このガリバルディ、以前ディナーを食べた時も「不思議すぎるデザート」で硬直したのを覚えている。一口食べる度、想像力をフル回転させないと素材が何か、味が何か・・・が分からない。その時は、私には「大人過ぎる店」だな~、背伸びし過ぎちゃった・・・という印象だった。ランチが意外にもお手頃なので、またチャレンジしにくるとしよう。ディナーにも是非また来たいと思う。*****Sちゃん、貴女と知り合う事が出来てよかったよ。もっと早く出会えてればよかったな~って、心から思いました。バングラディッシュに行っても頑張ってね。大好きなタブラを思う存分楽しんでね。美味しくてガッツリ食べれるイタリアン、ないかなあ。。。 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.26
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今月末に上海に引っ越しをしてしまう友人の送別ディナーに行った。場所は、和食好きの友人の希望によりグレート・ワールド・シティーの「廚 DINING」へ。つい先日ブログに書いた「桜海老のかき揚げ丼」を、是非是非堪能したいと!私もまた食べたかったので、もちろん二つ返事ですよ!ところが・・・「今月のお薦めメニュー(注/通常とは別冊のメニュー)」から「桜海老」のページが無くなってる!!嘘~!!!ショック!!食べ物への執念を捨てきれない私達は、日本人のマネージャー(愛称:TOMOさん)に「桜海老のかき揚げ」ってもう無くなっちゃったんですか?と聞いてみた。日本ではまだまだ5月いっぱいまで桜海老の季節らしいけれど、入荷が出来なくなった時点で「旬の特別メニュー」は残念ながらもう終り・・・らしい。そして在庫ももうない・・・と。ショックで「わなわな」しているとTOMOさん「今、旬の食材で白エビというのがございまして・・・。小さなお刺身用のエビなんですが・・・。それをかき揚げや丼にアレンジする事もできるかと。厨房に確認してきましょうか?」マネージャーと料理長の計らいで、特別に「白エビ」を使ったかき揚げを用意してもらった。他にも「刺身用の新鮮な白エビ」なので、そのまま刺身のまま丼にも出来るし、お茶漬けでも食べたいなら途中からお出しをかけて白エビ茶漬けにもアレンジできますよ・・・と、いろいろ提案してくれる。あれもこれも食べたい欲張りな私達、とりあえずは「白エビのかき揚げ」を丼とお茶漬けにしてもらう事に。そして、折角の刺身用のエビなので、お刺身も。こちらがその、今が旬の「白エビの刺身」量が~!!少ない!身も小さいエビなので、エビの甘みを損ねてしまう為、醤油なしで是非そのままどうぞ。甘エビよりも小さいよ、このエビ。今日も頼んでしまった「マグロユッケサラダ」3人だけなのにあれこれ頼んだから食べきれるかどうか心配している友人に、優しく「ハーフポーションにも出来ますよ」声をかけてくれるTOMOさん。優しいご配慮、ありがとう・・・TOMOさん。しかしね、、、私達にはそんな心配ご無用!(むしろ、足りないかも・・・と心配しているくらい。←私だけ?)こちらは、美味しい物を良く知っているグルメな友人がオーダーした「エビと野菜のサラダ天丼(正式名称忘れた)」こちらも、天丼のタレは別容器でお好みをの量を。ちなみに、このメニューも旬の食材の「別冊の特別メニュー」の物です。エビも白エビではなく普通のエビ天用のエビ。そしてこちらが、初めて来た時に美味しかった「鮭と明太子とチーズの石焼きごはん」タレ(ガーリック醤油)をかけながらジュージューと混ぜ混ぜして食べます。美味!ちなみに、このメニューも旬の食材の「別冊の特別メニュー」の物です。そしてそして・・・こちらが特別にアレンジしてもらった「白エビのかき揚げ茶漬け」お茶漬けなので「三つ葉」付き。これはうれしい。お茶漬けにはやっぱり「三つ葉」でしょう!!友人が頼んだのは「白えびのかき揚げ丼」お茶漬けとは「三つ葉などの薬味がない」だけの違い。「どちらも最初はかき揚げ丼で召し上がってみて、その後最後はお出汁をかけてもいいですよ・・・」とのアドバイスが。TOMOさん、サンクス。もちろん、天丼のタレは別容器で出て来た。桜海老の天丼は、とにかくサックサクの食感と香ばしい香り。こちらの「白エビのかき揚げ」は、刺身用の食材なので火が通り過ぎずふんわりさっくりとした食感。美味、美味です。美味!しかもね、食材が食材だけに料理長自らが調理したいと申し出ておりますので、少しお時間をいただけますか?だって!!そして、レディースにはサービスのデザート付き。マンゴーアイスとマンゴープディング。美味しかった!!美味しかったよ~デザートをいただいている時に、わざわざ料理長自ら「本日はありがとうございました」ってご挨拶に来てくれちゃって。何かリクエストがありましたら、是非是非おっしゃって下さいって。ええ・・・もちろん言いましたよ。天丼は大盛りで・・・って!今日もぜんぜん足りません・・・ってそんな我が儘なお願いも、快く「もちろん、次回おっしゃってくださればそのように致します。メニューに関してのお客様のリクエストも、厨房と相談し出来る限り対応させていただきたいです」と。また「現在、どのスタッフが応対させていただいても、同じような対応をさせていただけるように、私どものスタッフを教育している最中です。」との事。そして更に嬉しい事に、シンガポールを離れてしまう友人に「桜海老を来週入荷するよう手配致しましょうか?そうしましたら、桜海老のかき揚げをご提供する事もできますよ。もし入荷の手配が出来ましたら今週末にでも、ご連絡しますよ」こういうサービスに非常に弱い私。友人はシンガポール最後の晩餐を「桜海老かき揚げ丼」にする事を決め、手配をお願いした。無事手配が出来て「桜海老のかき揚げ丼」を食し、その感動(味とサービス)を胸に抱きシンガポールを後にできる事を祈ってます。。。***帰宅後、早速、御礼のメールを出した所お返事をいただいた。「私どもにとって、お客様から代金を頂戴する限り、お客様の要望に応えられるときには、応えていきたいというのが、基本的な考えです。美味しい物を知っている方が、その調理法や召し上がり方を希望されるのであれば、それは決して我儘ではありません。」by TOMOさん「ありがたいお言葉の数々、大変ありがとうございます。お客様のリクエストに出来る限りお答えするのも、我々の仕事の一つです。そして、お客様が何を望んでいるのかを知る良い機会です。日本のこんな食材が食べたい等のリクエストも是非おっしゃってください。(それがメニューの一つになる事も多々あります。)心よりお待ちしております。」by 料理長というわけなので・・・これからもどんどん「食への執念」「私的なこだわり(=我が儘)」を持って、びしびし豪速球なリクエストを投げ込んでいきたいと思います!お願い、 TOMOさん、料理長さん、・・・嫌な顔しないでね。次行ったら、塩、撒かれたりして~!!** お知らせ ***情報としてお知らせいたします。来月の中旬ごろには、私どもの新しいグランドメニューが始まります。値段もリーズナブルに、フュージョン系和食も取り入れ、新しい 厨ダイニングを目指していきます。現在スタンドメニューに入っているアイテムも何品かグランドメニューとして加わります。どうぞお楽しみに。(By TOMOさん)*** おまけ ***グレワの「廚 DINING」のお手洗いでは、早い時間帯に行く「とあるサービス」をしてくれます。(お尻を拭いてくれるとか、そんなんじゃないからねっ!!)私は、最初はこの「思わぬサービス」に驚いて一瞬戸惑いましたが、「いつトイレを利用するかも分からないゲスト(1時間に一人かもしれない)」をぼつんと一人で待っているその彼女に対して「ありがとう。貴女のこの素敵なサービスが嬉しいです」と声をかけずにいられませんでした。恐らく、彼女の存在に驚き戸惑う人が多いのでしょう。彼女は明らかに、相手を警戒させない様に「おずおずと・・・でもフレンドリーな笑顔」を投げかけてきました。夫はこのサービスに対し「どう反応していいのか戸惑う」「本当に必要なサービスなのか」と明らかに戸惑っていました。でも私は、彼女の「相手を警戒させない様にしようとする、おずおずとちょっと気まずそうな笑顔」が忘れられないのです。決して彼女を喜ばせようとしたわけではないのですが、「ありがとう。」と声をかけずにはいられませんでした。お料理やテーブルサービスに対して、率直な意見や感謝や感激の言葉を述べる事はあっても、なかなかお手洗いのお掃除やサービスに対して感謝の言葉がでませんよね。彼女の存在は、そういう気持ちを私に思い出させてくれました。いくらお料理やテーブルサービスが良くても、お手洗いが汚かったりするとげんなりします。夫は「本当に必要なサービスなのかな」という反応でしたが、「お手洗い」にまで気を配ってますよ・・・という精神の現れである、、と私は感じました。このサービスについて、私と夫はしばし議論したのでちょっと書いてみました。皆さんも、早い時間にグレワの「廚 DINING」に行ったら、是非お手洗いに行ってみて下さい。(但し、昼間も同様のサービスをやっているかは不明)もちろん、感じ方は人それぞれでしょうけれど、「サービス」って何?という事をちょっと考えるきっかけになりました。グレワの「廚 DINING」に行ったら、マネージャーのTOMOさん、料理長都築さんに、どんどんリクエストしちゃおう!! 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.24
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幸四郎の足の裏の毛(肉球の周りの毛)がぼさぼさになってきた。我が家の床は御影石なので、走って逃げる時(逃げなくてはいけないシチュエーションって何?)にいつも「つるつる滑って」非常に気の毒な幸四郎。そこで、ブラッシングの時に毛刈り(足裏だけ)決行。皆さん、こんな格好で失礼します・・・イケメンホスト幸四郎です。お腹の毛も念入りに、優しく優しくブラッシング。足裏の毛をカット中。来月、シャンプーとライオンカットも予定。乞うご期待!!その前に「ふさふさの幸四郎に会いたい人」ご一報下さい。 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.22
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大変だ、大変だ~。一大事!本当に困った。どうしよう!!ベリーダンスの練習場所が無くなってしまった~!今まで、ベリーダンスの練習はうちのコンドミニアムのファンクションルームに集まって練習していた。無料で使えるし、4時から夜10時まで使えるからみっちり練習出来て凄く有り難い存在だったファンクションルーム。他にも有料のスタジオを借りて練習したりもしていたのだけれど、とにかく高くてパフォーマンス前しか利用出来ない(お金が罹りすぎるから)。今日いつもの様に予約をしに行ったら、「ダンスやヨガ、講習会目的の使用は不可」になっていた。それも今日から。昨日は練習で使えたのに~!!一人だけで練習するなら自宅でもなんとか出来るけれど、グループでの練習となると・・・。やっぱり広い場所がないと困る。困ったなあ。正直、このコンドに住み続けてるのもファンクションルームが使える(しかも無料で)というのが最大のメリットだったからなのに・・・。当たり前の様に使えていた施設の有り難みが、今更ながらよく分かったよ・・・。しかし、なんとかしなければ・・・。グロープ練習ができないのは・・・辛い!! 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.20
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現在エスプラネードで公演中のミュージカル、「The PHANTOM of the OPERA」を観に行った。今日は珍しくスカートを履いてちゃんとメイクして。そしてゴージャスディナー場所はもちろん、「麺屋しんちゃん」で。ちょっと!そこ!笑う所じゃないでしょ!6時半開店なんだけど、気合い入れ過ぎて6時20分に着いちゃった。(待ち合わせは6時25分、しんちゃん前:正式な食し方として、開店5分前に正装で行かなくてはいけない)お外のテーブル席で座って待ってようと思ったけれど、従業員達が寛いでたので・・・ヤメた。こっそり壁に隠れて、ちらちら見ながら開店するのを待ってた(かなり怪しい女)。醤油豚骨ラーメンこってり麺固めと餃子を食べ(友達は醤油魚介にぼしラーメンこってり麺固め)、タクシーをつかまえてエスプラネードへ。シンガポールって、開演時間になってもやっぱり始まらないね。ちょっと過ぎた頃にようやく開演。公演が始まるアナウンスの瞬間と、あの有名なシャンデリアのシーン。ドキドキしちゃって、鼻血が出そうだった。冒頭でのシャンデリアのシーンなんて、泣いちゃうかと思った。当たり前だけど生のオーケストラなので迫力あるし、最高だった。*******「The PHANTOM of the OPERA(オペラ座の怪人)」は、フランスの作家ガストン・ルルーの小説をアンドリュー・ロイド・ウェバーが脚本と作曲を、ハロルド・プリンスが演出を手がけたミュージカルで初演はロンドン(1986年)。1988年にはニューヨークで上演が開始、現在では劇団四季(まもなく大阪公演)が上演している。アンドリュー・ロイド・ウェーバーがブロードウェイの俳優協会の反対を押し切って、当時はまだ無名のミュージカル女優だった妻サラ・ブライトマン(1990年に離婚)を主役のクリスティン役に抜擢。この舞台により、彼女は世界のトップスターになった。「ラスト近くのクリスティンが指輪をファントムに返す為に戻るシーンなど、全編ブライトマンへのオマージュに溢れている(by Wikipedia)」そうだけど・・・って事は、離婚する前は指輪を返すシーンはなかったという事・・・?(未確認)***舞台は1911年のパリ、オペラ座。今はもう「潰れて廃墟の様」になってしまったこの「旧オペラ座」では、あるオークションが行われていた。出品されているのは過去上演された舞台で使われた、貴重な小道具の数々。この劇場の「地下」で発見されたという「小さは張り子の猿(ペルシャの衣装でシンバルを持った猿)」を競りあっていたのは、車いすに乗った老子爵(シャニュイ子爵)と、身なりの良い老婦人(マダム・ジリー)。この2人にとって、この張り子の猿は何やら因縁があるようだ。そして次に登場したのが、今も謎に包まれている「かの有名な事件:The PHANTOM of the OPERA」に一役買った・・・という忌まわしいシャンデリア。オークショニアの声が一層高らかに響き渡る。「この光で・・・・この劇場に長年住みついたゴーストも逃げ出す事でしょう。さあ・・・こちらです。」シャンデリアを覆っていた布が取り払われ、人々の目の前に登場したシャンデリア・・・。すると、まるでタイムスリップしたかの様にシャンデリア、そして劇場が「当時のままの目映いばかりの美しさ」に蘇り、そして悲劇の幕が上がるのだった・・・。このオークションから遡る事、半世紀。このオペラ座が最も美しく光り輝いていた時代。当時のオペラ座には劇場関係者から恐れられているファントム(亡霊)が住みついているとされ、彼の要求(2万フランの月給と5番ボックスシートの確保、キャスト、演出への口出し)を飲まないと忌まわしい事件が起こっていた。このオペラ座のコーラスガールのクリスティン・ダーエは、不思議な「天使の声」の導き(指導)によりみるみると頭角を現したちまちスター女優になる。そしてクリスティンと彼女の恋人でありオペラ座のパトロンでもあるシャニュイ子爵、ファントムの三角関係は悲劇へと突き進んでいく。******今思い出しても鳥肌がたつ、素晴らしい舞台だった・・・。しかし、悲しいかな・・・台詞、楽曲は勿論全て英語なので、細かい心の機微まで読み取れず・・・。大まかなストーリーや少しなら台詞も分かるのだけれど・・・。「The Point of No return」が大好きなのだけれど(しかもストーリー上、かなり重要な曲)半分もわからなかった!!よって映画「The PHANTOM of the OPERA」を観た。2回連続で観た。今、頭の中であの有名な曲「The Phantom of the Opera」と「The Point of No return」がぐるぐる廻ってる。この映画「The PHANTOM of the OPERA」は、ミュージカル版をベースにしてるらしくかなり忠実。「象の腹のなかで飲んだくれてる大道具の人達」もちゃんといるんだよ!!あともう5回くらいこの映画を観て、もう一度ミュージカル版を観に行こうと思う。これから是非観い行きたいと思った方、ご一報下さい。劇場で発売していたCDって、サラ・ブライトマン版のクリンティン・ダーエなんだってぇぇ!!買わねば!! 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.18
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先週、いつだったかな?夫と行ったグレートワールドシティ内「廚 KURIYA DINING Great Word City」。(注:リンク先は今月のコース料理の案内・・・のはず何だけど何故か11月のまま更新ストップだね。コンタクトナンバーとビジネスアワーが掲載していたので、仕方がないけれどこちらをリンクしました)そこで衝撃的な美味さの「桜海老のかき揚げ丼」に出会ってしまった。ぱりっぱりのさっくさくの香ばしい衣。こんなに「さくさく」になるにはどうすれば???瞬殺の美味しさ。そして、他にも美味しかった「鮭と明太子とチーズの石焼きごはん」要するにビビンバみたいに、石焼きの器にごはん、その上に鮭と明太子とチーズ。ジュージューいいながら(タレをかけてたかな?)混ぜ混ぜして食べるの。(お店の人が目の前でやってくれた)他にも美味しかった物がいっぱい、いっぱいあった。そして、残念ながら品切れで食べれなかったのが「焼きそら豆」。これが・・・・どうしても食べたい!!ちなみに上記の「桜海老のかき揚げ丼」「鮭と明太子とチーズの石焼ごはん」「焼きそら豆」は、通常メニューではなく、「今月のおすすめメニュー」で別冊になってるやつなので興味のある人はお早めに。****どうしても「焼きそら豆」を食べたくて、そして「桜海老のかき揚げ丼」が忘れられなくて・・・また行って来た。今度はグルメな友達夫婦と一緒に。この「さくさく桜海老」を食した歓びを共有したくて・・・。まずは、念願の焼きそら豆。一度軽く茹でてから炙っていると見受けられるが、凄く美味しかった!!日本でも結構高いじゃない?そら豆。時々パスタに入れるくらいしか使った事なかったけど、こんな贅沢な食べ方!!シンプルだけど美味い!!マグロユッケサラダ言わずもがな、美味。写真撮り忘れたけれど、大根サラダもしゃりしゃりで美味しかった(ちょうど良い太さ)アスパラと海老の揚げ物こちらも、太くてしっかりしたアスパラとぷりっとした海老が美味。牡蠣の湯葉巻き揚げとろりとした牡蠣(火は通っているのに!)、ぱりっとした湯葉の食感。麺つゆでいただく。この麺つゆ、インスタントじゃない麺つゆと思われる。ちゃんと鰹出汁で作ってる感じ。昔、ここでランチで食べた時のうどんはインスタントの麺つゆでを使っていて「マズい!!」と思ったけれど、今日のは美味しかった。私は生牡蠣が食べれない(生臭いから)けれど、この牡蠣は「とろり感」が残っているのに全然生臭くなく、凄く美味しかった!牡蠣好きな人にお薦め。マッシュルームのガーリックオイル焼き香り豊かなオリーブオイルとハーブの香り、マッシュルームの味をそのまま楽しめる。シンプルすぎる程シンプルだけど、美味。カリフォルニアロールまあ、これは普通に美味い。見目麗しい、「寿司モザイク」これは量が少ない。私だったら絶対に足りない量だ。これと天丼ならいいけど。これこれ、これがその「桜海老のかき揚げ丼」これは友達がオーダー。食べた瞬間・・・昇天。いや、マジで。それくらい美味いの。ちなみに「天丼のたれ」は別容器で入れられてくるのでお好みの量をかけられるという、気の利き様。あっぱれ。私が食べたのはこちら。「桜海老のかき揚げ茶漬け」こ~れ~も~!!超美味!お茶漬けと言っても、上品な鰹だしをかけてるの!!写真の急須に入ってるのが鰹だし。かき揚げはさっくさくで香ばしく、上品な鰹の香りがするおだしでさらさらっと・・・・・後は皆さんのご想像にお任せします。これはね、、、食べなくちゃ死ねないよ。マジで。欲を言うとね、三つ葉があったらもっと最高。あとね、凄いよ、廚。レディースオンリーなんだけど、デザートがサービスなの。(種類は選べないけど)サービスで出て来たこのデザートは、下に何かのゼリー(シナモンの香りがした)の上にバニラアイス。美味しかったよ。******ああ、あの「桜海老のかき揚げ」が忘れられない。茶漬けでも食べたいし、丼でも食べたいし。前に食べた「鮭と明太子とチーズの石焼ごはん」も食べたい。というわけで・・・・いつ何があってもいい様に、また食べに行く事にします。廚、サービスも味もグレードアップしてた~。ホントにホントに美味しかった!! 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.17
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今日は朝からビクトリアシアターにて、月末のコンサートのリハーサルとパンフレット用のスチール撮影。案の定、アンナ先生は誰よりも遅く最後に登場(勿論遅刻。1時間)。そして全体のリハーサル終了時刻を過ぎても、まだファーストアイテムのリハーサルすら終らず。予想していた事だけれど、この段階でまだ「あ~でもない、こ~でもない」と揉めてるし・・・大丈夫だろうか・・・かなり心配。この所、週末までもがベリーダンスの練習やコスチュームの件で丸潰れ。夫は最近週末も仕事(もしくはゴルフ)で忙しいみたいなのでよかったものの・・・。*******こちらは昨日(土曜日)の夜の事。夜は久しぶりに牛角に行った。牛タン好きな皆さんへ、BIG NEWS!今、牛角でとっても分厚い牛タンが食べれるのだ!!新メニューなのかプロモーションなのか不明だが、「特選厚切り(8mm)牛タン」はオージービーフながら、食べ応えがあり満足の厚さ。「特選和牛タン」よりお薦め!ただ、お値段がちょっと高い(30ドルちょっと35ドル(?)・・・くらいした様な・・・)でも美味しいので、絶対お薦め~!!この日は何を血迷ったか「牛角坦々ラーメン」をオーダーしてしまった。これ・・・正直言うと、イマイチだった。クリスタルジェイドの担々麺が好きな私は、この「ただ辛いだけ、しかも辛くて何故か甘くてべっとり」な担々麺もどきに悪戦苦闘。(残さず食べたけど)辛いの大好きなので辛さはいいんだけど、べったり甘いコチュジャンを使ってるのかな・・・?辛いのに甘いの、とにかく甘い。日本のコチュジャンは水飴を沢山入れてるんだって~、、、や、やめろ~!!凄く美味しかったのが、牡蠣のガーリックバター焼き。牡蠣を食べた後の「牡蠣の出汁とガーリックバターが混ざったスープ」があまりに美味しかったので、このイマイチだった「牛角担々麺」に入れてみた。ああ・・・美味しい・・・(このスープのかかった部分だけ)ホイルに入っているのが、「牡蠣の出汁とガーリックバターが混ざったスープ」夫曰く、カルビクッパの味は前よりも美味しくなった(器が小さくなったが)らしい・・・。最近「麺屋しんちゃん」の記事が少ないって・・・?いいえ、ちゃんと「麺屋しんちゃん」にも行ってますよ~(土日も餃子始めました) 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.15
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クラークキーに新しく出来たショッピングモール「CENTRAL」リャンコートにもあるトンカツ専門店「TOMTON」が「黒豚料理専門店 TOMTON」として出店しているので、夫と行ってみた。メニューはほぼ同じだがリャンコート店は隣の「たんぽぽ」のメニューも注文出来るのに対し、こちらの黒豚専門店の方は「TOMTON」オリジナルメニューに加え、炉端焼きメニューなどもあり少々高めのものも有り。あまり選択肢がない様に感じる・・・(炉端焼きメニューは高いし)確かこの日は日曜日(もう随分前の日曜日)だったのだが、ベリーダンスの練習があったりしてぐったりしていたのでちょっと「軽め」の物をオーダー。炉端焼きメニュー、黒豚梅シソ巻き。美味しかった。こちらは「ヒレカツそばサラダ」一番下にお蕎麦と麺つゆがあって、その上にドレッシングがかかったサラダ。食べているうちにドレッシングと麺つゆが混ざってきて冷やし中華みたいになっちゃう。混ざらない様に食べても良し、敢えて混ぜて食べても良し。想像していたよりも美味しかったかな・・・。夫が頼んだ特選黒豚カツセット(名前忘れた)が、来るのが恐ろしく遅くて私が上の2品食べ終わってもまだ来ないの。夫はこういうのが一番ダメ(食事中に中座したり、待たされたりする事)で、イライラし始めてみるみるうちに機嫌が悪くなってきた。途中で何度も「お姉さんに聞いてみようよ」と促すも、苛立ち過ぎて聞くのも癪に触るらしい。もうすっかり食べ終わっちゃった私と、目の前で一人イライラして鬼の形相の夫私はいてもたってもいられなくて、お店のお姉さんを何度も呼び止めたのに「ちょっと待って」って言ったきりなかなか来なかった挙げ句、ようやく来たので「夫のトンカツがなだ来ないんだけど」と聞いたら「確認します」と言ったきり他のテーブルの応対に行ってしまい厨房に確認する様子も無し。その様子を観て夫は「ほらみろ」みたいな感じで、ますます怒りを増しただけだった。。。。何度も「帰ろうとする夫」をなだめてねばってみた。結局30分以上・・・店に入ってから40分くらいは待ったんじゃないかな。もうこれ以上待てない・・・と夫が無言で席を立とうとした所に、ようやくトンカツ登場。でも「お待たせしました」も何にも言わない店員。あまり嫌みを言わない夫もさすがに「注文してから出てくるまで遅すぎるよ」って文句言ってた。「美味しい?特選黒豚ってやっぱり違う?」って聞いても、ただ「別に普通・・・」としか答えない夫。「もう2度と来ない」最期に夫は吐き捨てる様に言った。こんなに待たされて、リャンコートと同じ様な物がでてくるんだったらわざわざ来る価値なし・・・だって。まあ、そりゃそうだ。確かに・・・店の店員の応対は悪かった。お店は結構混んでいてオーダーを取りに来ても、そのオーダーを厨房に伝えずに隣のテーブルの対応を始めたり。オーダーのミスをしても不思議はない状況だった。トンカツなのに待たせ過ぎだし。そんなに頭に来たのなら、店長がいたから一言言えば・・・と促すと、それすらももう嫌だという夫。うちの夫は結構短気というか、怒り出したら大変(沸点も人とはちょっとずれてるので、些細な事で怒ったり)なのでこの日はマジで大変だった。怒り出しても「静かに怒る」し、すぐに機嫌直らないし、何でそんな事に・・・?という事もあり・・・。確かに待たせ過ぎだけどさ。美味しかったんだけどね・・・非常に残念。夫の沸点(怒りの)が位置が未だに理解出来ない事もあり・・・ 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.14
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今朝、恐る恐る鏡を見た・・・。顔の腫れ・・・・昨夜よりはまだマシになっていたけれど、「まだそこにいるのは知らない人」状態。旦那もさすがに「目のやり場に困る」みたいな困った顔してるし、病院に行った方がいいと・・・。勿論行きますとも。アレルゲンの特定をしなくては、おちおち物も食べていられないじゃないですかっ!!朝早く、病院へ。ドクター、私の顔を見るなり「あら・・・酷いわねえ。」そして「後で注射を打った方がいいわ。よく効くから。」そのままラボに廻されて、血液検査。アレルゲンの特定の為だが、症状が酷い時に本当はやりたいとの事。次回症状が出た時には、エマージェンシールームでいいから、必ず来て欲しいとの事。「薬も五日間しっかり飲んでね。他にも抗ヒスタミン出すけれどそれは症状が酷い時ね。」注射の副作用か、五日間処方されているステロイドのせいか、目眩が・・・・午後は一度帰宅して幸四郎様へお食事をお出しして、すぐに歯の治療へ。詰め物が取れたのを数ヶ月放っておいたの。電話して色々聞いてみたら(蕁麻疹の事もあるし、注射もしたので)、「詰め物が取れている所からバクテリアが入ったらもっと大変。アレルギー症状がでているくらい体力弱ってるんだったら尚更。早く塞ぎたいから、体調悪くないんだったら来て」との事。幸い、注射が効いてきたので頭痛も腫れも引いてきている。そんな怖い事言われて行かないわけがない。歯医者でも麻酔をされて顔半分が麻痺・・・・。説明によると歯茎を切ったらしい・・・・。神経を取ったのか・・・?思ったより治療は長かったけれど、日本の「インレイ装着治療」みたいに、型をとって金属が出来たらまた後日出直し・・・・という事はなく、今日で全て終了。もっと早く来れば良かった・・・。注射のお陰で、夜には殆ど腫れも引き頭痛も収まった。と、本当に色々が事があった1週間だった。エイプリルフールじゃないよ・・・。ホント。 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.02
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レバニーズのベリーダンサーHindyのワークショップに申し込んだ。(2日間)シンガポールはわりと頻繁に海外の有名ダンサーが来星してワークショップが開かれる。今までは「まだまだ私にはとてもとても・・・敷居が高すぎて・・・」と思っていたけれど、価値のあるワークショップだから怖がらないで受けたみたら・・・?という後押しもあったので思いきって受けてみた。初日のテクニッククラス。Hindyは、凄くパワフルで明るくて素敵な人だった。最初のウォーミングアップで、既に皆の心を鷲掴み状態!レッスンの内容は、それ程難しいムーブメントはなかったのだけれど、超人気ダンサー「ディーナ(テイスト)ターン」とか、「ルーシー(テイスト)」、大御所&マスターティーチャーの「ラキア・ハッサン(テイスト)」などの独特の動き、エジプシャンスタイルの美しい動きが中心だった。それぞれの動きは難しくないけれど「綺麗に見せる、エジプシャンダンサーみたいな妖艶な雰囲気で踊る」のが、超超超難しい!!あの動きは、日本人の動きの中では「未知の動き」なので、やっぱり特訓が必要みたい。(いや、無理かも。自信ない)でも・・・凄く楽しくて楽しくて、ホント、参加して良かった!!3時間半があっという間。殆ど休憩なしだったのに!!もっともっと受けたかった~ 明日は振り付けのワークショップ・・・凄く難しそうだけど、楽しみ!1日目のWSを終えて。。。力強くハグしてくれた~*****そして翌日。午前中はCCのクラスの練習。でも結局、練習というよりアンナ先生の振り付けの構想の為に駆り出された様な感じ。私は遅れて参加したのだけれど、ちっとも振り付けが決まらず皆困ってた。家で「娘のバービー人形でああだこうだやっていても、ちっともイメージ沸かない」らしい・・・。ちょっと~、しっかりしなくちゃ!!せ・ん・せ・い!!今月末のコンサートなのに、振り付けが決まってないなんて!先日の金曜日のレッスンでは、お幅に変更したばかり。それなのに今日になってもまた変更。(でもシンプルになったので、まだマシになったかも)最期の20分くらいでぱっぱ~と決めちゃったから、また変更になりそうで怖い・・・。12時半、私達は午後のWS(ワークショップ)があるので、先に退出させてもらう。クラスメートと待ち合わせをして、スタジオ近くで食事。シンガポールの有名レストランチェーン「インド・シン」。私はビーフスープヌードルを。美味しかったのだけれど、付け合わせのもやし(生)が、所々、溶けてる!腐ってる!!最低だ~この店!!「痛みが激しいもやし」を除けてスープに入れて食べたけど。食べ終わってスタジオへ。今日はインストラクター級やアドバンスクラスの人が多い。う~、緊張するなあ。。。そしてWS(ワークショップ)振り付けクラス開始。ところが・・・何だか胃の調子がおかしい。踊っているうちに、胃の激痛と、目のかゆみ、くしゃみが・・・・くしゃみ、かゆみは・・・これはひょっとしてアレルギー?!手の平や指も痒くなってきたので、慌てて薬を飲むが・・・。どんどん目が痒くなっていく。体のあちこちも痒い。暫く頑張って踊っていたが胃の痛みが耐えられない程になり、集中できない。薬が効くまで・・・トイレにいよう・・・とWS開始30分ちょっとでトイレへ。しかし・・・だんだん症状は激しくなる一方でトイレから出られなくなってしまった。顔も見る見るうちにパンパンに腫れ上がり、「アンタ、誰?」状態。いや、マジで。激しい胃の痛みにくわえ、吐き気、息苦しさ、顔面の圧迫感で目眩など・・・。トイレに腰掛けて動けなくなってしまった・・・。薬も効かないので、殆ど受講できないまま・・・・結局帰宅(涙本当に本当に悔しくて悔しくて、残念だった・・・・。もう~。アレルギーのバカヤロ~!!そう言えば、友達もインドシンで食べた後、酷い蕁麻疹が出て顔がパンパンに腫れ上がって酷かった(他の原因かもしれないけれど)とか言ってた。一体何使ってんだろ~、あの店。夜も、全く顔の腫れが引かず。かなりヤバい・・・状態。頭痛もまだあるし・・・。呼吸が苦しくなる程のアレルギーって、初めて・・・これが酷くなると・・・・(恐! 人気blogランキングへ私のメインのサイト「猫のあくび」は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。東アフリカに興味がある方は、必見です。是非遊びに来てくださいね。
2007.04.01
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