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2024年07月22日

[7/22] 今日は「もやし」を買ってこなくちゃ！

(20)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

今日はおつかいに寄ったら、　　
　　忘れず「もやし」を買ってきますね(^^♪

　　youtubede でなんだか夏向きっぽい、美味しそうな
　　「もやしの青海苔ナムル」っていうのを見つけたので。

　　　　　　　ナムル。。。なんていわれたら、うちではそんなもの作らないわ、って
　　　　　　　そう思う方もありそうですけど、
　　　　　　　ま、なんてことない...「和え物」全般をナムルっていうらしいですから。
　　　　　　　それは、「鍋物」全般を「チゲ」っていうのも同じで、
　　　　　　　日々、私たちの台所で作っているものと一緒ですね～♬

　　　　

　　これで～～す。
　　　　　　　　

要は茹でて水に晒して、その水気をよく絞ったもやしを
　　胡麻油・お酢・塩麹・にんにく・青海苔。。。で合えればいいのよね♬
　　簡単だ！
　　
　　ん～～～。
　　私は、にんにくは、パスでいいや。(^^;

　　
　　これ、冷やし中華のトッピングにもよさそうよね！
　　　　　　　　
　　ｄ（＾０＾）

　　じゃ、作ってみたい人は、もやし買いにいこう～！ヽ(^。^)ノ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 オマケ：「もやし」の漢字

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　