まさみのおすすめ北海道

< 新しい記事

新着記事一覧(全761件)

過去の記事 >

2005.10.21

山のようなイクラ

(4)

カテゴリ：北海道グルメ

今晩のご飯はいくら丼です。

今日、職場のおばさんが、急にイクラをくれたのです。
スーパーで安かったから、って。
いつも「作ってください」と頼んでいるので
特売などにあたり、安く買えると作ってくれるのです。

でも、その量がはんぱじゃないんです。
洗面器いっぱいくらいあります。
とても、数日では食べきれないほどの量です。

そのままにしておいたら

半分はジップロックに入れて
冷凍しました。

いくらだけのいくら丼も美味しいけど
サケとイクラの親子丼にしても美味しいんですよ。

秋サケ（塩味になってない生のサケ）を
かるく塩振って焼いて、ほぐしたものを
ご飯にまぶして、さらにそこに
イクラをたっぷり乗せて食べます。

余ったら大変、っていうことで
今日なんか、本当に山のようにイクラを乗せて
食べました。

でも、その洗面器いっぱいのイクラの値段は
なんと3000円もしないんですよ。

きのう、どっちの料理ショーでも
うに、いくら丼とマツタケご飯の対決をしていたけど
私は、いくら丼はいつでも食べられるから

買ったのはいくら丼でしたね。

北海道に住んで、こんなに気軽にイクラが食べられなかったら
やっぱりいくら丼を選んだかなあ？？？
でも、そもそも私はイクラ、大嫌いでした。
魚卵系は全て嫌いだったのです。
北海道に来てから食べられるようになりました。
北海道の海産物は本当に美味しいんですよね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう