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2005.11.01
カテゴリ： 北海道グルメ
今日、デパートでししゃもが売ってました。
ししゃもは、北海道の襟裳岬とかあっちのほうの海で採れます。
普段、ししゃもという名で売られている魚は
カペリンという別の魚です。
今日見たししゃもは、ものすごく立派で
鮎？っていうくらい（大げさ）
ししゃものメスはおなかに卵が入っていて美味しいけど
通に言わせると、ししゃもはオスがおいしいらしいです。
カペリンと違ってししゃもは結構値段が高いです。
安いのも高いのもあるけど。
しばらくは、ししゃもが出回っているので
せいぜい焼いて食べようと思ってます。
ししゃもは、北海道の襟裳岬とかあっちのほうの海で採れます。
普段、ししゃもという名で売られている魚は
カペリンという別の魚です。
今日見たししゃもは、ものすごく立派で
鮎？っていうくらい（大げさ）
ししゃものメスはおなかに卵が入っていて美味しいけど
通に言わせると、ししゃもはオスがおいしいらしいです。
カペリンと違ってししゃもは結構値段が高いです。
安いのも高いのもあるけど。
しばらくは、ししゃもが出回っているので
せいぜい焼いて食べようと思ってます。
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