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2006.04.29
カテゴリ： つれづれなる日記
本州に住んでいるときは
べこ餅というのがあります。
これは端午の節句用の和菓子のようです。
つまり、柏餅とかちまきと同じような。
多くのものは
葉っぱの形で
半分が白、半分が茶色（黒糖）の
団子の生地でつくられたものです。
すごくおいしいものでもないのですが
なんとなく、ぱくぱく食べてしまうものなのです。
餡も入ってないので
お茶などの飲み物がなくても食べられるし。
北海道ではいろんな和菓子屋さんで売られています。
六花亭、柳月、千秋庵などなど。
最近、これに凝っていて
毎日２種類くらいの店のものを買ってきて
食べ比べています。
少し飽きてきたけど
多分、５月中くらいしか食べられないので
手作りで、簡単には買えないらしいです。
べこ餅というのがあります。
これは端午の節句用の和菓子のようです。
つまり、柏餅とかちまきと同じような。
多くのものは
葉っぱの形で
半分が白、半分が茶色（黒糖）の
団子の生地でつくられたものです。
すごくおいしいものでもないのですが
なんとなく、ぱくぱく食べてしまうものなのです。
餡も入ってないので
お茶などの飲み物がなくても食べられるし。
北海道ではいろんな和菓子屋さんで売られています。
六花亭、柳月、千秋庵などなど。
最近、これに凝っていて
毎日２種類くらいの店のものを買ってきて
食べ比べています。
少し飽きてきたけど
多分、５月中くらいしか食べられないので
手作りで、簡単には買えないらしいです。
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