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2006.05.20
カテゴリ： つれづれなる日記
去年に引き続き今年も
職場のおばちゃんに連れられて
山菜取りに行きました。
場所は支笏湖付近
車に乗せられて連れて行かれたので
詳しい場所は不明。
我々の目当ては「アズキナ」というはっぱです。
先週あたりがピークだったみたいなのですが
今週も、辛うじて採れるのでは？
結果、去年ほどではないんだけど
まあまあ、採れました。
だけど・・・なんか、ものすごく苦い。
てんぷらを作ったのですが
本来は、甘くておいしい山菜のはず
なぜ、この苦さなの？
まさか、違う山菜を採ってしまったわけでもないと思うのですが・・
時期が過ぎると、草っぽくなって
苦味が強くなってしまうのかな？
一応苦いのは我慢して食べたのですが
苦いだけですむならまだ良くて
明日、うちは全滅だな。
職場のおばちゃんに連れられて
山菜取りに行きました。
場所は支笏湖付近
車に乗せられて連れて行かれたので
詳しい場所は不明。
我々の目当ては「アズキナ」というはっぱです。
先週あたりがピークだったみたいなのですが
今週も、辛うじて採れるのでは？
結果、去年ほどではないんだけど
まあまあ、採れました。
だけど・・・なんか、ものすごく苦い。
てんぷらを作ったのですが
本来は、甘くておいしい山菜のはず
なぜ、この苦さなの？
まさか、違う山菜を採ってしまったわけでもないと思うのですが・・
時期が過ぎると、草っぽくなって
苦味が強くなってしまうのかな？
一応苦いのは我慢して食べたのですが
苦いだけですむならまだ良くて
明日、うちは全滅だな。
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