ちび子の旨いものパラダイス

先日、山形に出張してきました

お客様の会社に着く直前に目に入ってしまった緑のウサギ模様の看板！
あれは、もしやラスクの 『ＣＹＢＥＬＥ（シベール）』 か？

"きゃー車止めて止めて～"と叫び、わざわざバックしてもらって工場へ...(^^;;

シベールの工場に隣接するカフェ

何故かすぐに食べ物を見分ける性質がある、私の目食べ物に関しては後ろにあっても分かる特殊能力付き...ちび旦那くん談

山形を誇る企業になったラスクのシベール
確か初めて食べたのは、10年くらい前かな？
作家の倉本聰さんが毎朝食べても飽きないといってテレビで見せたのが
シベールのラスクでした。

ふ～ん、でも山形か～

と思ったら、神様は私を見捨てないその翌週に偶然お土産でいただいてしまった(^^)v

食べてみると、歯触り、甘さ、香り...パーフェクトなラスク！クラブハリエのバームクーヘン同様に感動しました

それ以来、お取り寄せしたり、お使いモノに送ったりとずいぶん使わせていただいています

そんな田舎の工場からでてきたラスクは、いまや都内のデパートでも買えるようになりました

他にもいろいろ売っているのですが、やはりダントツでプレーンのラスクが一番美味しいと思います

最近では、山形工場で高校生を招いての見学研修ツアーをやっていたりして、食育や地域の文化事業にも力を入れているそうです

この日、工場についているカフェで東京には来ていないケーキを
食べてきました

チェリーのケーキと聞いて、勝手に山形の佐藤錦！を想像しましたが
アメリカンチェリーでちょっとがっかり...

ちなみに、安いです
そして、味はフツーでした（笑）

がんばれ、シベール

シベール＆麦工房

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