2024年01月13日
テーマ： おいしい日本酒(1072)
カテゴリ： 日本酒
今年の元旦は久しぶりに日本酒を飲もうと思って買ってきたのが獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分。
獺祭を最後に飲んだのがいつだったか忘れてしまったが、新型コロナウイルス感染症が発見される前だったように思う。その頃飲んだ印象としては磨き磨き二割三分は雑味が少なすぎて面白くなく、下位の磨き三割九分の方が好きだった。
久しぶりに飲んだ磨き二割三分は、以前の印象と比べると、ずっととっつきやすい飲み口に感じ、予想していたより楽しめた。獺祭の作りが変わったのか、それとも私の味覚が変わったのか。
三割九分と飲み比べてみたかったので、300mlのボトルを買った。
獺祭を最後に飲んだのがいつだったか忘れてしまったが、新型コロナウイルス感染症が発見される前だったように思う。その頃飲んだ印象としては磨き磨き二割三分は雑味が少なすぎて面白くなく、下位の磨き三割九分の方が好きだった。
久しぶりに飲んだ磨き二割三分は、以前の印象と比べると、ずっととっつきやすい飲み口に感じ、予想していたより楽しめた。獺祭の作りが変わったのか、それとも私の味覚が変わったのか。
三割九分と飲み比べてみたかったので、300mlのボトルを買った。
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最終更新日
2024年01月13日 11時09分31秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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