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2011年も後数時間で終わりになりますが、今年もあっという間に過ぎ去ってしまいました。この一年間、一体何をしたんだろうかと思うくらい早く過ぎてしまいました。本日も少しだけ畑へ行き野菜を収穫してきました。本日の収穫はハクサイと下仁田ネギです。ハクサイも虫の被害に耐えてくれましたし、下仁田ネギも立派に生長してくれました。下仁田ネギは特に右の3本が直径4cmほどありました。まだ収穫したネギよりも太いネギがあるので楽しみです。
2011年12月31日
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早いもので2011年も残すところ後一日となってしまいましたが、年を重ねるごとに一年が過ぎるのが早くなったように感じられます。学生の頃とは違って明らかに早いような・・・。朝、何時もどおりの時間に起きましたが、ゆっくりとテレビを見ながら過ごし、9時過ぎに畑へと出かけました。本日はホウレン草や青梗菜、ダイコンの収穫を行いました。収穫以外にすることはなかったのですが、何となくのんびりと畑で過ごしました。ここ数年、私はダイコンを作っていなくって、毎年ファーマーさんから頂いています。今年もいいダイコンが出来たので頂きました。青梗菜はまだあるのですが、ホウレン草は残りわずかとなって、後一回収穫したら終わりになりそうです。冬のホウレン草は霜が降りると甘くなってサイコーに美味しくなってくれます。先々週、収穫した青梗菜を浅漬けにしてみたのですが、意外と美味しかったです。もし青梗菜を作っておられる方がいましたら、一度浅漬けにしてみてはいかがでしょうか。
2011年12月30日
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今朝も私が住む町では最低気温がマイナス2℃まで下がったようで、8時過ぎに車で出かけようと思ったら、まだ霜で真っ白な状態でした。今年初めて作るタカナですが、畑には2株植付けています。植付けるのが遅かったせいで株が大きくなっておりません。今更ながらですが、追肥と防寒用の敷き藁を施しました。このタカナですが、浅漬けにすると少しピリリとしていてメチャクチャ美味しいです。何故もっと早く作らなかったのかと後悔しています。来年はどんどん収穫できるように沢山作るつもりでいます。
2011年12月29日
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今朝は多少冷えこんだものの、日中は寒さもマシでした。この週末にはまた寒波がやってきて大荒れになるようです。12月28日、本日で年内の仕事も終わり、明日から年末年始の休みに突入します。明日から2日間は畑で収穫(ハクサイ、下仁田ネギ、ホウレン草、青梗菜)したり、畑の手入れをするつもりです。職場に10年以上前に植えたヒマラヤ桜が咲いているのに気が付きました。名前にヒマラヤと付くくらいですから寒い時期に咲くんでしょうけど、初めて咲いているのを見ました。最近、職場の事務所の建屋に毎日のように白サギが3羽やってくるようになりました。2羽は大きくって白いのですが、1羽は少し小さいので子供ではないかと思っています。
2011年12月28日
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今朝は昨日の朝よりも寒かったです。我が町の最低気温はマイナス2度とかなり冷え込んでいたようです。出勤時、車が霜で真っ白になっておりました。この寒さも明日からは緩んでくるようなので、少しは暖かく感じられるかもしれないです。もうかれこれ10年ほど前に妻の友人から頂いたオレンジ色のハイビスカスに時期ハズレの蕾ができました。少しでも暖かいところにということで、玄関ホールに鉢植えを置いているのが蕾を着けた要因だと思います。職場の花壇に植付けたハクサイとタカナですが、ハクサイは葉が巻くことなく生長が止まった感じです。タカナは少しずつではありますが、生長してくれています。ちょっとトンネルなんかをして暖かくして生長を促してやったほうがいいかもしれないですね。
2011年12月27日
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今日は一日中気温も上がらず寒~い一日でした。多分、最高気温も5~6℃で、昼過ぎには雪もちらつき、初雪となりました。夕方5時半頃の気温は3度まで下がり、かなり冷え込んでいます。日曜日に畝の荒起しをした後にタマネギ畝の手入れを行いました。夏の雑草と違って、小さくてもしっかりと根を張っているので抜きづらかったです。タマネギ畝の雑草はこれだけありました。雑草を抜いた後、遅れていた追肥(鶏糞)を行いました。
2011年12月26日
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今朝、眠たい目をこすりながら何時もの時間に起きて畑へと向いました。外に出ると結構冷え込んでいて、車の温度計では2度を指していました。最低気温が一桁のこの寒さは火曜日くらいまで続くようですが、水曜日辺りからは最高気温も二桁になるようです。寒いのはイヤなので、年末年始は少しでも暖かくなって欲しいものです。本日は、第1弾の青梗菜・ホウレン草・小カブを作っていた畝の一部を荒起ししました。この荒起しは土中の嫌気菌やウィルスを乾燥させることによって殺すことを目的としています。春までに何度か行う予定です。
2011年12月25日
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今朝の最低気温ですが、天気予報では氷点下になるようなことを言っていたのですが、氷点下にはならず2度くらいでした。畑に9時頃に行っても、まだ日陰では霜が降りた状態でした。ハクサイ下仁田ネギホウレン草何度目かの霜になりますが、冬野菜は霜が降りるほど甘味が増して美味しくなってきます。本日はホウレン草を少しだけ収穫しました。
2011年12月24日
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今夜から寒気が流れ込んで大荒れの3連休になりそうです。土曜日には最低気温がマイナス2度まで下がり、平地でも雪が降るようなことを天気予報で言っていました。体が寒さに慣れてきたとはいえ、辛いものがあります。毎年、この時期になると職場ではハッサクが鈴なりに生っているのですが、今年は剪定をしたことで、2個しか実ができず、かなり貴重なハッサクとなりました。後、雄花もないのに今年は何個かの実を着けたキウイでしたが、鳥の被害に遭ってしまい収穫できずじまいでした。(後ろに見えるキウイもこの後やられました。)
2011年12月22日
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今日の大阪は平年並みの12度と暖かいのか寒いのかよく分かりませんでした。明日の夕方以降は次第に荒れ模様となり気温も下がりかなり寒くなるようです。せっかくの3連休なのに寒波が来るなんて最悪です。寒さで畑に行くのもイヤになりそうです。本日の昼休みに堆肥にするために剪定をしたチップを仕込みました。このフレコンバックに入っているのは秋口に剪定をしたクスノキのチップです。前回の残りのチップと新しいチップに鶏糞・油粕をサンドイッチにしながら積込みました。結局、昼休みの時間では積込みは終わらず明日の昼休みに再度積込むことにしました。積込んで一週間もすれば発熱発酵しだすと思います。年が明けたら糠などを追加するつもりです。
2011年12月21日
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今年も残すところ11日となって、少し寒さにも体が慣れてきました。しかし、木曜日からまた寒波がやってきてかなり寒くなるようです。職場で春に植付けたトマト(桃太郎)ですが、秋に実を着けたトマトは寒さのためか赤く熟さず青いままです。そして、未だに花を咲かせています。さすがに実を着けることはないと思います。
2011年12月20日
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今朝も結構冷え込みましたが、日中は陽射しもあって暖かく感じられました。9時過ぎに畑へと出かけ、久しぶりに野菜を収穫しました。本日の収穫は、青梗菜とホウレン草です。下仁田ネギも収穫しようかと思ったのですが、もう少し霜に当てるため、収穫は来週以降としました。多少葉っぱの部分は虫食いがありますが、無農薬で作っているので問題ナシです。第1弾のホウレン草の残りを総て収穫しました。第2弾のホウレン草です。第1弾と第2弾の大きさの比較をするための画像です。やはり第1弾と第2弾とでは大きさにもかなり差があります。ジャガイモを植付けるための畝でホウレン草と青梗菜を作っているので、1月中には収穫してしまわないといけません。
2011年12月18日
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今朝はこの冬一番の冷え込みとなり、9時前に畑に行く時の車の温度計は2度でした。山に近い畑は、更に冷えこんでいると思います。当然、この寒さですから畑に行っても誰もおらず私一人だけでした。寒すぎて何もする気が起きず、直ぐに帰宅しました。今朝は冷えこんだため、畑には霜が降りていました。霜が降りることによって、葉物野菜はグングン甘味が増して美味しくなってきます。明日も畑に行くつもりですが、久しぶりに少し野菜を収穫しようと思っています。
2011年12月17日
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今日も昨日に引き続き暖かい一日でしたが、明日から寒波がやってきて、大阪の最低気温は4度で最高気温は10度らしいです。土曜日には更に下がるようで、温かくなったり寒くなったりで体がおかしくなりそうです。11月22日の日記にアップしたトマトの挿し芽ですが、結構大きく生長してきました。小さな蕾も着き始めています。暖かい玄関ホールとはいえ、夜間にはかなり気温が下がるので無事に育ってくれるのか疑問ではありますが、今後も報告していくつもりです。今年初めて作るタカナですが、苗が2株残っているんですよね。何とか場所を確保して遅ればせながら植付けたいと思っています。
2011年12月15日
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漸く寒さにも体が慣れてきたと思ったら、今日は一日中晴れて16度まで気温もあがり、非常に暖かい一日でした。しかし、金曜日くらいからこの冬一番の寒気が流れ込んできて寒くなるようです。11月24日に畑へ植付けたスナップエンドウですが、少しだけ大きくなってきました。これからの2ヶ月間は寒さも厳しくなってくるでしょうから、あまり大きくなると幾ら寒さに強いエンドウでも枯れてしまう恐れがあります。暖かくなる春までエネルギーをタップリと貯めておいてほしいです。
2011年12月14日
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12月9日にアップした下仁田ネギが緊急事態です。ここにきて何本か腐ってしまいました。原因は分からないので『何で?』といった感じです。見た目は何ともないように見えますが、2枚目の写真を見ていただければ分かると思います。収穫するまで、これ以上腐らないことを願うばかりです。
2011年12月12日
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昨夜12頃に寝たのですが、1時過ぎに目が覚めてから結局朝まで寝ることが出来ませんでした。寒くなってからは畑に行くのは9時を回ってから行くのですが、今日は薄暗い7時前に行きました。雑草の手入れやホウレン草の収穫などをしようかと思っていたのですが、あまりの寒さのため区画を見て回っただけで、何もせずに引き上げてきました。一体何をしているんでしょうかね。(笑)昨日、畑に行ったときに、時間差で植付けたハクサイが虫食いだらけになっているのに気がつきました。先週末は虫食いもなく綺麗なハクサイだったのに一週間で別物のようなハクサイになっていましたよ。よ~く見ると小さな(1~5mm)くらいの何かの幼虫が・・・。あまりにも小さいので、ピンセットで摘まんで駆除しました。2株の小さなハクサイに30匹もの幼虫がいましたよ。
2011年12月11日
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本日は、この冬一番の冷え込みとなり、大阪でも1℃前後まで気温が下がったようです。今朝は何時もの時間に起きたのですが、あまりの寒さで畑に行ったのは9時を回ってからになりました。寒さのためか畑には誰もいませんでした。何時ものように、まずはハクサイのチェックからやったのですが、霜というよりハクサイについた水滴が凍っていました。やはり山に近い分、気温もかなり低くなったようです。(チョット分かりにくいかも)このハクサイは、かなり大きいのですが、まだ完全には巻いていないようで、触ると柔らかく締まっていないです。収穫をするには、もう少し時間がかかりそうです。
2011年12月10日
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今日は一日中、空気が冷たく寒い一日でした。明日の朝の最低気温は1度まで下がるようですし、日中の最高気温も7度くらいまでしか上がらないようです。一気に真冬になった感じです。明日は1度まで気温が下がるようなので、山に近い畑では霜が降りること間違いないと思います。4月に苗を購入して植付けた下仁田ネギも、そろそろ収穫時を迎えたようなので、来週あたり試しに収穫してみようかと思っています。
2011年12月09日
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また風邪をひいたようで少し体調が悪かったのですが、薬を飲んで一晩寝て起きたらスッキリとしていました。年末を迎え忙しいので、今夜も早く寝て体調を整えたいと思います。日曜日に収穫前のハクサイ3株を縛り上げました。直ぐに収穫してしまうのなら縛り上げる必要もないのですが、年を越して収穫するのであれば縛り上げた方が防寒のためにもいいようです。ただ、縛り上げたハクサイの中にヨトウムシやナメクジがいると、収穫した時に『えっ・・・』なんてことになっていそうですけどね。そうならないためにも毎週害虫のチェックはかかせないです。
2011年12月06日
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今日は朝から晴れていたのですが、凄く寒く感じられました。職場で寒い寒いと言っていたのは私一人で、事務所の中で防寒着を着ていました。どうやら先月に引き続き、また風邪をひいた様で体の節々が痛く、多少熱もあるようでした。薬を飲んだので、明日はマシになっていることを願うばかりです。第2弾のホウレン草ですが、大きくなって収穫間近です。寒さで葉っぱも少しずつ縮れてきています。葉っぱが縮れてくると糖分が増してきている証拠なんで収穫が凄く楽しみです。
2011年12月05日
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本日は晴れ間も出て少し肌寒いですが、まずまずの天気です。昨日は畑にいけなかったので、本日は小カブの最後の収穫をしに畑に行ってきました。小カブは今回で3回目の収穫となります。でも、最後の収穫ということで少し残念です。第2弾第3弾と作っておけばよかったと後悔しています。小カブ10株の他に青梗菜6株にファーマーさんが悪戯で蒔いた聖護院ダイコン1株、それに初めて作ったタカナの葉を数枚を収穫しました。
2011年12月04日
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今日は暖かかった昨日とはうって変わり、寒い一日でした。これで平年並みということなのですが、暖かさに慣れた体にはかなり寒く感じられました。明日の大阪の最低気温は7度まで下がり、最高気温は10度と1月上旬並みまで下がるようです。職場には私が15年ほど前に近くの湿地から採取してきたショウブ?があります。正直言って、ショウブなのかカキツバタなのかアヤメなのかよく分かりません。湿地から採取してきたことを思えば、アヤメではないと思います。多分、ショウブかカキツバタなんですが、種をたくさん着けています。(正確に言えば落ちていた)最初、何が落ちているのか分からず、手にとって初めてショウブ(もしくはカキツバタ)の種だと気が付きました。この種を蒔いて芽が出るのかは分かりませんが、取敢えずは採取しておきました。
2011年12月01日
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