(=^_^=)チョロミィの家庭菜園日記

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2011年12月17日
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テーマ: 家庭菜園(61532)
カテゴリ: 家庭菜園日記

今朝はこの冬一番の冷え込みとなり、9時前に畑に行く時の車の温度計は2度でした。山に近い畑は、更に冷えこんでいると思います。

当然、この寒さですから畑に行っても誰もおらず私一人だけでした。寒すぎて何もする気が起きず、直ぐに帰宅しました。

今朝は冷えこんだため、畑には霜が降りていました。霜が降りることによって、葉物野菜はグングン甘味が増して美味しくなってきます。

ホウレン草に霜.jpg

明日も畑に行くつもりですが、久しぶりに少し野菜を収穫しようと思っています。






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最終更新日  2011年12月17日 20時14分10秒
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Re:ホウレン草に霜。(12/17)  
珠菜メグ  さん
今晩は~
霜のついた、ほうれん草、甘そうですね。
野菜独特の甘さは最高です。
明日は、美味しい野菜の収穫だ~、いいな。
我が家も、貸農園に行ってきます。 (2011年12月17日 21時01分36秒)

Re:ホウレン草に霜。(12/17)  
霜がついてもほうれん草は傷んだりしないんですね!
強い!!初めて知りました^^ (2011年12月18日 00時31分12秒)

Re:ホウレン草に霜。(12/17)  
hatabo1237  さん
まいど でーす   はた坊です

寒いですねえ
加古川も今朝は1.2c
もう 畑は氷点下になってますねえ

冬は野菜は霜で甘くなりますね

ホウレンソウ
まさに これ 霜で どんどん美味しくなります

netみたら こんなのもありました
ホウレンソウをおいしくする裏技は、収穫したら冷蔵庫に1週間~2週間保存することです。こうすると糖分の含量が増え、おいしくなります
??

はた坊も冬は野菜の収穫がメインになりますねえ
水遣りはしなくてよいし
雑草とりもあまりしなくても よし

はた坊 (2011年12月18日 02時33分34秒)

Re:ホウレン草に霜。(12/17)  
mikya5372  さん
寒そう~
しかし、これでおいしさがどんどん増えていくのでしょうね。
収穫が楽しみですね。 (2011年12月18日 08時21分53秒)

Re:ホウレン草に霜。(12/17)  
tanis@n  さん
choromeiさん、こんばんは!
寒さと主に甘みを増してくるほうれん草、ホント!美味しいですよね。でも朝晩の冷え込みは辛い!です。 (2011年12月18日 16時53分06秒)

Re[1]:ホウレン草に霜。(12/17)  
choromei  さん
珠菜メグさん
>今晩は~
>霜のついた、ほうれん草、甘そうですね。
>野菜独特の甘さは最高です。
>明日は、美味しい野菜の収穫だ~、いいな。
>我が家も、貸農園に行ってきます。
-----
★今でも十分美味しいのですが、更に寒くなってくるともっと甘さも増して美味しくなってくれます。
珠菜メグさんも農園に行かれて何か収穫されたんですか? (2011年12月18日 23時18分48秒)

Re[1]:ホウレン草に霜。(12/17)  
choromei  さん
はなはなななこさん
>霜がついてもほうれん草は傷んだりしないんですね!
>強い!!初めて知りました^^
-----
★霜が降りたくらいでは痛んだりはしません。
逆に美味しくなってくれます。
寒さから身を守るために糖分を溜め込むなんて凄いですよね。 (2011年12月18日 23時21分44秒)

Re[1]:ホウレン草に霜。(12/17)  
choromei  さん
hatabo1237さん
>まいど でーす   はた坊です

>寒いですねえ
>加古川も今朝は1.2c
>もう 畑は氷点下になってますねえ

>冬は野菜は霜で甘くなりますね

>ホウレンソウ
>まさに これ 霜で どんどん美味しくなります

>netみたら こんなのもありました
>ホウレンソウをおいしくする裏技は、収穫したら冷蔵庫に1週間~2週間保存することです。こうすると糖分の含量が増え、おいしくなります
>??

>はた坊も冬は野菜の収穫がメインになりますねえ
>水遣りはしなくてよいし
>雑草とりもあまりしなくても よし

>はた坊
-----
★この週末の朝は冷え込んで寒かったですよねぇ。
更に木曜日辺りからまた寒くなるようですね。
これで益々美味しくなってくれることでしょう。

ホウレン草を美味しくする裏業は冷蔵庫で一、二週間保存するんですか?そう言えばスーパーで買ったトマトを美味しくするには太陽に数時間当てるそうです。
太陽に当てるのと冷蔵庫の違いはあっても同じですね。 (2011年12月18日 23時28分43秒)

Re[1]:ホウレン草に霜。(12/17)  
choromei  さん
mikya5372さん
>寒そう~
>しかし、これでおいしさがどんどん増えていくのでしょうね。
>収穫が楽しみですね。
-----
★この週末の朝はかなり冷え込んで寒かったです。
霜が降りて益々美味しくなっていると思います。 (2011年12月18日 23時31分45秒)

Re[1]:ホウレン草に霜。(12/17)  
choromei  さん
tanis@nさん
>choromeiさん、こんばんは!
>寒さと主に甘みを増してくるほうれん草、ホント!美味しいですよね。でも朝晩の冷え込みは辛い!です。
-----
★美味しくなってくれるのはありがたいですが、寒いのが苦手な私は寒いのが辛いです。
でも、少しずつ体が寒さに慣れてきましたよ。 (2011年12月18日 23時34分27秒)

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