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2023年12月19日
テーマ： 家庭菜園(61542)
カテゴリ： 家庭菜園日記
昨日、出勤時の気温は１度、今朝は２度、これが本来の気温なんでしょうね。木曜日からは更に寒くなるようで、私の住む地域でも氷点下の予報になっています。
今季は何時まで経っても暖かい日が続いていましたので、ダイコンが思いのほか生長し過ぎています。そこでダイコンを抜いて土の中に埋めてしまいました。抜いてしまえばある程度生長も止まりますし、真冬の気温が下がった日に収穫をして割れる心配もなくなります。 
左の２本は源助ダイコンで、右の３本が耐病総太りダイコンです。
特に耐病総太りダイコンが長く、長さも６０センチを超えています。
穴の中に切り取った葉を敷きダイコンを寝かせて、上から更に葉を被せています。
土を被せた上に更に切り取った葉を被せマルチを被せておきました。
現在、残っているダイコンは第２弾のダイコンだけになりました。こちらも大きく育ったダイコンから、順次土の中に保存していくつもりでいます。
今季は何時まで経っても暖かい日が続いていましたので、ダイコンが思いのほか生長し過ぎています。そこでダイコンを抜いて土の中に埋めてしまいました。抜いてしまえばある程度生長も止まりますし、真冬の気温が下がった日に収穫をして割れる心配もなくなります。
土を被せた上に更に切り取った葉を被せマルチを被せておきました。
現在、残っているダイコンは第２弾のダイコンだけになりました。こちらも大きく育ったダイコンから、順次土の中に保存していくつもりでいます。
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Re:ダイコンの保存(12/19)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:ダイコンの保存(12/19)
青い蛙
さん
大きい大根はそれ以上大きくならないように土に埋められているんですね。
うちは凍っても食べられなくなることはないようなのでそのままにしています。
第四弾は間隔を狭くして凍りにくくはしていますが。 (2023年12月19日 16時31分53秒)
うちは凍っても食べられなくなることはないようなのでそのままにしています。
第四弾は間隔を狭くして凍りにくくはしていますが。 (2023年12月19日 16時31分53秒)
Re:ダイコンの保存(12/19)
ｍｏｎｓａｎ
さん
こんばんは
今年はウチも大きな大根が出来ています。
何故か分かりませんが、気候の所為でしょうかね？。
長さ７０cm・直径１５cmでした
今迄こんな大きな大根出来た事無かったです！。
ウチは未だ３０本近くあるので、そのままにします。 (2023年12月19日 21時36分39秒)
今年はウチも大きな大根が出来ています。
何故か分かりませんが、気候の所為でしょうかね？。
長さ７０cm・直径１５cmでした
今迄こんな大きな大根出来た事無かったです！。
ウチは未だ３０本近くあるので、そのままにします。 (2023年12月19日 21時36分39秒)
Re[1]:ダイコンの保存(12/19)
choromei
さん
すずめのじゅんじゅんさんへ
そちらでは日中に雨ですか？こちらでは夕方に少し降りましたが大した雨ではありませんでした。
例年なら土の中に保存するという事はしないのですが、今年は例年の倍の本数を作ったため、このままでは大きくなりすぎて処分しなければいけなくなってしまいそうなので土の中に保存することにしました。 (2023年12月19日 22時37分51秒)
そちらでは日中に雨ですか？こちらでは夕方に少し降りましたが大した雨ではありませんでした。
例年なら土の中に保存するという事はしないのですが、今年は例年の倍の本数を作ったため、このままでは大きくなりすぎて処分しなければいけなくなってしまいそうなので土の中に保存することにしました。 (2023年12月19日 22時37分51秒)
Re[1]:ダイコンの保存(12/19)
choromei
さん
青い蛙さんへ
氷点下になって凍っても問題はなく食べることは出来るのですが、収穫時に衝撃を与えることでダイコンの表面にひびが入ってしまうので土の中に保存することにしました。
それに大きくなりすぎてしまい処分することになってしまうと勿体ないですからね。 (2023年12月19日 22時41分22秒)
氷点下になって凍っても問題はなく食べることは出来るのですが、収穫時に衝撃を与えることでダイコンの表面にひびが入ってしまうので土の中に保存することにしました。
それに大きくなりすぎてしまい処分することになってしまうと勿体ないですからね。 (2023年12月19日 22時41分22秒)
Re[1]:ダイコンの保存(12/19)
choromei
さん
ｍｏｎｓａｎさんへ
やはり暖かさのせいでしょうね。
まだ畑には３０本ものダイコンが生っているんですか？例年より生長が早すぎて大きくなりすぎたので土の中で保存することにしました。 (2023年12月19日 22時45分40秒)
やはり暖かさのせいでしょうね。
まだ畑には３０本ものダイコンが生っているんですか？例年より生長が早すぎて大きくなりすぎたので土の中で保存することにしました。 (2023年12月19日 22時45分40秒)
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