June 2, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
・・ 組み合わせベストマッチ！
モッツァレラとアンチョビ・半熟たまごのスパゲッティー
）材料2人前（
モッツァレラ1個 ゆで卵2個 アンチョビフィレ4枚
スパゲッティー150g オリーブ油小匙2
塩・胡椒 各少々
アンチョビは4等分に切る。
卵は半熟にし、5等分。フライパンにオリーブ油
混ぜモッツァレラ・アンチョビ・茹で汁大匙2
も加え、塩・胡椒で味を調え・・チーズが
溶けてきたら皿に盛り半熟卵をのせる。
卵は常温にしばらくおいてから茹でる！
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