おかしな寄り道

おかしな寄り道

June 28, 2008
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カテゴリ: ハーブ
アオイ科 ローゼル  Hibiscus Sabdariffa
  ( 右の花が、ローゼル
ハイビスカスティーを15g加えて  ソルベをつくる。

ハイビスカスの ハーブティー・ソルベ
 )材料(
水500cc グラ糖150g レモン皮適宜
ハイビスカスティー15g

・・を中火にかけてに溶かしシロップを作る。
シロップの熱いうちにハイビスカスティーを
加えて色と香りを出し漉す。ソルベが固まる

アイスクリームメーカーがあれば便利!
(手作業は冷凍庫で固まったら混ぜの繰り返し)
大笑いこの夏のがんばり?
疲労回復の力あり?





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最終更新日  June 28, 2008 09:56:09 PM
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