July 6, 2008
カテゴリ： ハーブ
ゲッケイジュ
（月桂樹） クスノキ科Laurus nobilis ケルト語の Iaur 「緑」に由来
葉は香辛料としてベイリーフ、ローリエの名前もあり、スープやシチュー、また調理時によく使う。
調理用には葉のついた枝を切って、日の当たらない風通しのよいところに吊るしておくと便利！
ギリシャのオリンピアでマラソンの勝利の 月桂冠 で飾りましたが、この頃の競技でも見るようになった？
カレーなどを食べた時に 「オイコラッ！枯葉が入ってるぞ、不衛生だ」
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