January 6, 2009
カテゴリ： 料理・食べ物
すずな（蕪）･すずしろ（大根）
無病息災を願って食べる春の七草粥（七種粥）もいいけれど～
？塩鮭（甘塩）の場合は、水で洗い、さらに味付けの塩をひかえる。
鮭ととうもろこしの雑炊
）材料（
生鮭１５０g とうもろこし（冷凍のホールコーンのもの）１００g ご飯４カップ だし汁５カップ
塩適宜
生鮭は皮と骨を取った 上身を用意し、一口大のそぎ切りにし、ザルの上に広げて薄く塩をふる。とうもろこしは解凍し、鍋にだし汁を煮立て、塩小匙２を加えて調味、生鮭ととうもろこしを入れて煮立てる。鮭に火が通ったら熱湯で洗ったご飯を加えて味を調えひと煮立ちさせる。
地球温暖化の原因となる温室効果ガスの排出削減は、人類にとっての大きな課題！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理・食べ物] カテゴリの最新記事
-
スーパーの特売品で～ February 18, 2026 コメント(4)
-
何も作りたくない日… February 17, 2026 コメント(4)
-
KATSUOBUSHIさえあれば‣……？ February 14, 2026 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
