February 6, 2009
カテゴリ： 料理・食べ物
深川で
、漁師が食べたのがはじまりの～ファミマのご当地シリーズにもある・・・・・
「深谷ねぎみそあさり丼」を
深川丼 ）材料（
炊きたてご飯どんぶり４杯分 あさり（むきみ）３００g
ねぎ１本 しょうが１５g
煮汁 （だし１４０cc･砂糖大匙1.5･しょうゆ大匙２･酒大匙２）
塩
どんぶりのご飯の上に具をたっぷりとかける。
あさりとねぎはベストマッチ。
豊かな生態系の復元（奥山水源域の保全） 日本くま森協会より
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