February 8, 2009
カテゴリ： 料理・食べ物
paella パエーリャ・パエリャ？ 日本語でパエリア
オイルサーディンのパエリア
）材料（
米2.5カップ オイルサーディン２缶 トマト２個 グリーンピース0.25カップ パセリ ゆで卵２個 魚のブイヨン3.5カップ にんにく２片 玉ねぎ1個 オリーブ油120cc 塩・コショウ
米は一時間前にとぎ 、三十分水につけてからザルに上げる。にんにくと玉ねぎをみじん切りにして
油で炒め、米を加えてなじませる。ブイヨンとサーディンの缶汁一缶分、野菜を加えて塩、コショウし、強火にかけて沸騰したら中火にし、ときどき混ぜながら炊く。水気がひいてきたらサーディンを並べて炊き上げ、ゆで卵とパセリを飾る。
気になるもの・・
自然や動物を愛する人へ・・ 「日本クマ森協会」
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