March 26, 2009
カテゴリ： 和菓子
好きな時、好きなだけ食べたい「 かぼちゃのおはぎ 」
）材料（
かぼちゃ４００g 砂糖大匙３ 塩 もち米３カップ
完熟したかぼちゃの皮を取って３ｃｍぐらいに切り、強火の
蒸し器で１８分ほど蒸して熱いうちに裏ごしする。鍋に入れて、砂糖と塩少々を加えて弱火にかけ、木杓子で練るようにしながら、焦がさないように気をつけて水けをとばす。
水けが少なくなって、かぼちゃがしっかりしてきたら、バットなどにあけてさましておく。
もち米は、手早くといで同量よりやや少ない水を加え、
丸める。きつく絞ったふきんにかぼちゃのあんを大匙２ほど取ってもち米を乗せて、
丸く丸くまとめ、形よく仕上げる。
お萩のご飯を物相型で抜いてソースをかければ～デザートに？？
「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」？
気 になること？ お彼岸は昼と夜の長さがほぼ等しくなる？牡丹･芍薬の違いは？
砂浜に落ちている空き缶やプラスチック製のゴミは、海を汚染している物のほんの一部にしか過ぎません。しかし、このゴミは、ウミガメや海鳥など海に生きる生物を傷つけている。
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