April 2, 2009
カテゴリ： 料理・食べ物
ハム･チーズやツナ･バター他には･･
ハーブも～
サーモン・ケッパーのカツレツ
）材料（
鶏胸肉４枚 スモークサーモン４枚
ケイパー大匙２ 食パン１枚
胸肉は薄くそいで広げ 、包丁でたたく。
サーモンでケッパーを巻く。胸肉で包んで塩、
順につけて油で揚げる。
ポークカツレツ～とんかつ～和食？？洋食
Côtelette カツ？関西は主に牛肉・関東は豚肉・・
Caper 和名は、棘風蝶木（トゲフウチョウ木）
気 になるもの？
たとえば、１個のハンバーガーを作るために放牧地や飼料畑として必要な森林の面積は五平方メートル、その本当の値段は数万ドルになるかも？ブラジルの森林は年々減少・・放牧地になる
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