June 23, 2010
カテゴリ： スイーツ
Navettes sucr?es
ナヴェットとは小舟の意味で、その名の通り小舟の形をしています。
オレンジの花の水で香りづけされた素朴なビスキュイ？
毎年２月２日、聖母お潔めの日に大司教がやって来て
焼き上がったナヴェットを自らオーブンから取り出すという有名店もあるらしい？
こういう伝統的なお菓子や料理って、本当に良いですよね。
シンプルで素朴な味わいだけど、歴史を感じたり
Ｉ`m sorry
気 になる・・
ありがとうございました。
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