October 25, 2010
カテゴリ： 料理・食べ物
だからこそ少量を使い、その少量でその任を果たす、 Bacon
元来、豚の側腹部の肉の名称。のちにスモークした加工品を指すようになった。
旨みを引き出す名脇役！ ベーコン
西洋のことわざに Save one's Bacon これは、 Save oneself つまり・・
「いのち拾い」｢危害を免れる」と言う意味であり、昔ベーコンが貴重な生活必需品であったことを
物語っています。
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