おかしな寄り道

おかしな寄り道

January 17, 2011
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カテゴリ: スイーツ
コロンビエは、「鳩小屋」という意味で、
聖霊降臨祭 復活祭後7回目の日曜日 に食べるです?

丸く焼いたパン・ド・ジェンヌにフォンダン(糖衣)をかけ、白い鳩とピンクの・・・
アーモンドダイスを飾ったコロンビエ~

中にハトのフェーブを入れ、それが当たった人は1年以内に結婚するという言い伝えもあります ・・
コロンビエ
鳩の(コロンブ)のフェーブ(陶製の小さな人形)を中に忍ばせるのも、ポイント!

料理では「ピジョン」鳩ともいうが~ コロンブ は、穏かさや純粋さ、平和の象徴の白い鳩ことを・・婚約祝いに使われることも・・

I`m sorry 







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最終更新日  September 7, 2019 08:47:50 AM
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