おかしな寄り道

おかしな寄り道

August 22, 2011
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カテゴリ: その他
みずみずしいラディッシュに無塩バターと塩でシンプルにぺろり
(和名)ハツカダイコン・二十日大根
種をまいて収穫まで20日ほどであることから~

Radis accompagnes du sel et beurre
手書きハート ラディッシュのバター
)材料( 2人分
ラディッシュ8個 無塩バター・自然塩各適量

旨みのある塩と上質の無塩バターで贅沢に!

ラディッシュはきれいに洗い、ひげ根を切り捨て、きれいな葉だけ2~3枚残してほかの葉は除き、
氷水に5分ほどつけ、水けをふき取り冷蔵庫でよく冷やし、角切りしたバターと塩と盛り合わせる。

Please forgive me  ・I love you ・Thsnk you 







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最終更新日  August 22, 2011 05:57:00 PM
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Re:ピリリした辛味と、歯ざわりがすがすがしい・・Radis?(08/22)  
katch07  さん
こんにちは。

"ラディッシュのバター添え"、について、
面白く、学習させていただきました。

楽しく、美味しい、食の話題、いつも有り難うございます。(^_^)

お仕事、頑張って下さい!!(^^) (August 24, 2011 08:34:30 AM)

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