October 4, 2011
カテゴリ： その他
ベーコン１cm幅に切り、生しいたけは、足を取り、半分に切ってから細切りに～
材料２人前
卵２個、玉ねぎみじん切り大匙３、生しいたけ２枚、白ワイン２０cc、ブイヨン３０cc、
塩･コショウ、バター･サラダ油各適宜
鍋にバターとサラダ油を入れて溶かし、ベーコン･玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、生しいたけを加え、さらに炒める。しいたけから水分が出て、煮詰まってきたら白ワインを加え煮詰め～ブイヨンを加え、塩･コショウで
味を調える。
薄くバターを塗ったココットに野菜の具を入れ、真ん中をくぼませ～卵を割りいれ約２００度の
オープンで焼く。半熟状態が・・
ココットで目玉焼き？
Ｉ`m sorry
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Wallet（財布）～ April 24, 2026 コメント(4)
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Re:半熟にして、他の具と混ぜて食べると・・・お・い・し・・・(10/04)
katch07
さん
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