November 22, 2011
カテゴリ： その他
信州人にとってなくてはならない味 ？葉と茎を漬物にした 野沢菜漬け が有名ですが・・・
蒸しぱんに 入れてみたら
野沢菜は水けを絞ってみじん切りにし、約大匙１を生地に
加え混ぜる。
野沢菜 （具）は生地の３０％？ぐらい入ります。
基本生地に・・
直径６cm くらいの紙ケース約７ヶ分
牛乳１４０cc、グラ糖４０g、塩ひとつまみ 卵（M)１個、薄力粉２００g、ベーキングパウダー大匙１
Ｉ`m sorry
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