December 17, 2011
カテゴリ： その他
固めた・・ Dobostorte ドボストルテ
ウィーン菓子として有名なドボストルテですが、元々はハンガリー生まれなんです。
1885年にブダペストの菓子職人、pzsef C. Dobosによって発表されました。
オーストリア皇帝、フランツ・ヨーゼフと皇后エリザベスがブダペストに招待された際にこのドボストルテが賄われたそうです。
それ以来エリザベス皇后の好物となった事は有名です。
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