January 6, 2012
カテゴリ： その他
とうもろこし のアステカ風ケーキ aztec cake
アステカは北米のメキシコ中央部に栄えたメソアメリカ文明の王国。
アステカ文明での主食は トウモロコシ 、豆、カボチャであったそうです？
各無塩バター50、砂糖50、卵１、サワークリーム80、牛乳170コーンミール120、薄力粉140、シナモン好みで・・、ベーキングパウダー（ソーダ）各小匙1
素朴な家庭の味という感じで、アメリカのコーンブレッドみたいな感じです
Thsnk you
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