February 16, 2012
カテゴリ： その他
薄焼きバタークッキー
ラング・ド・シャ Langue de chat
生地は、薄く平に広がるのが特徴で、焼き上げた形状を猫の舌にたとえて・・
砂糖は粉砂糖のほうがよいのかなあ。グラニュー糖じゃだめ
その軽い味わいは・・・
Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
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