August 28, 2013
カテゴリ： その他
真っ赤なトマトには栄養がいっぱい！
品種によって異なりますが、トマトに含まれている栄養素は、ビタミンA、 ビタミンC、ビタミンE、リコピン、カリウム、食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸・・と、たくさんの栄養素がありますよ。
トマトのムース
泡立てた生クリームとトマトペーストを少しずつ混ぜ合わせる。スプーンなどで形を作り皿に盛り
トマト汁を添える
トマトをミキサーで粉砕し、それを露紙で濾す。
とトマト汁に！トマトペースト４５、生クリーム２００、トマト汁１００、白コショウ適宜 ゼラチンはお好みで水分量の１％ぐらいで？
Thsnk you
イタリアでは、ポモドーロ（黄金のリンゴ）、フランスでは、ポム・ダムール（愛のリンゴ）、イギリスでは、ラブ・アップル（愛のリンゴ）。
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