おかしな寄り道

ハーブは本来なら洗わず使いたいが～

・水に浸して押し洗い適用ハーブは‥‥

レモンバーム、タイム、ローリエ、セージ、ローズマリー、山椒、イタリアンパセリ‥

・手を触れずに水に浸すだけ

タラゴン、チャイブ、オレガノ、ディル、シソ、フェンネル‥

水気が残っていると傷みやすい !

・葉だけを洗う

ナスタチウム、アップルミント・・

水気が残っていると傷みやすい !

ハーブを洗う！

・水に浸して押し洗い

① たっぷりの水にハーブを浸し、上から優しく数回押す。

もんだり、こすったりしない。汚れがひどければ、水を替えて繰り返す

② ボウルの水が濁らなくなったら、引き上げてざっと降って水をきる。

③ 網の上に広げて水気を完全にきる。

（水気が残っていると傷みやすい ! ）

※本来なら洗わずに使いたい・・・土がついていたり、農薬が散布されているものは、

洗う必要が～

・手を触れずに水に浸すだけ→ 2nde

【送料無料】ハーブ レモンバーム レモン 鉢植え 農園 直送ホワイトキューブ ポット キッチンハーブ 料理 香り インテリア 観葉植物 蔵王ハーブティー 陶器 ガーデニング ざおうハーブ サラダ 肉料理 魚料�

レモンバームは香りの抽出する利用法に限定される？

Ｉ`m sorry​​​​ ​ ・ Please forgive　me　 ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

今日も一日 ･･･∩（*・∀・*）∩ﾌｧｲﾄ♪