おかしな寄り道

Kipferl は、
13 世紀以来、東欧の国で作られていました？パリには 1837 年ごろ、クロワッサンが登場しました。

ふたりのオーストリア人（ August Zang / Ernest Schwarzer ）が２区のリシュリュー通りにウィーン風ブーランジュリーを開店し、そこでクロワッサンを販売していました。

朝食のメニューとして定番のクロワッサンですが、朝食として食べられるようになったのは 1950 年代に入ってからです。現在では健康志向によりクロワッサンを朝食で食べることは少なくなってきているようですが～

カフェオレボウル（マグカップではなく）に夕食時に食べきれなかったバゲットを～

飲み物に浸しながら食べる・・・ではなく？

休日など、優雅に過ごすときは、朝食時の人気アイテムのクロワッサンとカフェ・オーレで…・
プティ・デジュネ petit dejeuner （朝食）を～
フルーツサラダ　４人分

リンゴ１個、キウイ２個、バナナ１本、アプリコット（缶詰）８個、イチゴ１２粒、

好きな果物を…

（ドレッシング）

生クリーム１００㏄、ヨーグルト３０㏄、レモン汁・塩・各適宜、砂糖１５ｇくらい。

リンゴは皮をむき６つ割りにし、５㎜厚さのいちょう切りにして塩水につける。

キウイ・バナナは皮をむき、キウイは５㎜厚さ、バナナは８㎜厚さの輪切りし、バナナにはレモン汁をかけます。イチゴ洗ってヘタを取り除き、缶詰のアプリコットは缶から出して汁気をきっておきます。ドレッシングは、生クリームとヨーグルトを混ぜ合わせて作ります。フルーツを合わせたら、砂糖（グラニュー糖）を振りかけ、いただく直前にドレッシングをかけます。クロワッサンならカフェ・オーレで・…

ついでにワッフルも～

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

(* ﾟ▽ﾟ *) ワクワク ありがとう !!

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