おかしな寄り道

幾重にも重なった層の正体は、実はグラハムクラッカー。
ひと晩おいてしっとりさせるのがポイント？

）５切れ分（

生クリーム 1 と 1/2 カップ、グラニュー糖２０ｇ、グラハムクラッカー 20 枚、ハニーローステッドピーナッツ適量（またはチョコレートコーンフレーク）

ボウルに生クリームを入れてグラニュー糖を加え、氷水にあてながら泡だて器で泡立てる。
泡だて器を持ち上げて、下に落ちたクリームが柔らかい筋の状態で残るくらいの 7 分立てにする。
バットなどにグラハムクラッカーを 1 枚置き、ホイップクリームを軽く大匙山盛り 1 杯のせて、パレットナイフなどで塗り広げる。
同じ要領で次々と重ねていき、残ったクリームを全体に塗り、冷蔵庫にひと晩おく。

縦長に 5 等分に切り、倒してお皿に盛る。好みでハニーローステッドピーナッツを散らす。

しつとりと柔らかいグラハムケーキには、カリッとした食感のものが合いますよ～

・ ハニーローステッドピーナッツ// Honey Roasted Peanuts

ピーナッツ 100 ｇ、蜂蜜 30 ｇ、バター 10 ｇ、塩少々、シナモン少々（お好みで）。

フライパンでピーナッツを炒る。きつね色になったら、いったんフライパンから出す。

フライパンに蜂蜜とバターを入れて、泡が出てきたら、ピーナッツを戻してからめます。蜂蜜は焦げやすいので、なるべく早めがよいかも。

お皿にナッツをうつして好みで塩・シナモンをかけ、冷えるのを待つ。 冷蔵庫で冷やすと、蜂蜜のべたべた感が気にならなくなりますよ。摘まみすぎに注意 !!↓

・Graham Cracker/ グラハム粉（全粒粉）入りのクラッカーのことで、独特の香ばしさと旨味があり甘みが少ないため、細かく砕いてケーキやタルトの台に使われます。そのまま食べたり、カナッペなどに使うこともできます。
Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク♪

ハニーローストピーナッツ23g×6袋
価格：270円（税込、送料別) (2020/4/7時点)