おかしな寄り道

今宮神社の東門前にある二軒のあぶり餅屋が大人気？

東門に向かって右側が一文字屋和輔、通称一和。左側がかざりや。かまどに「錺屋」と・・

あぶり餅の形状は髪飾りである玉かんざしや二股かんざしをモチーフにしているため、「かんざしを作る飾職人」から取って「かざりや」という屋号になったと・・？
かざり屋で一人前食べて、今宮神社に参詣。
ここで玉の輿を願ったり？‥帰り道に左側を歩いて 一和へ・・満腹になってしまうかな～

エッ・・持ち帰り用の注文が可能？３人前から

四月のやすらい祭、五月の今宮祭、十月の例大祭などが有名な、今宮神社境内に、長保 2 年（ 1000 ）からある茶店で焼きながら打っているのが、あぶり餅。

江州産 （滋賀県） の餅コメで作った小指の太さ（それ以下？）ほどの餅を竹串の先に刺して炭火で焼き、焦げ目がついたら砂糖で味つけした白味噌のたれに浸して盆にのせて出す。

トロッとした白味噌の味と餅のほどよい堅さがよく合って香ばしい。

このあぶり餅には、まさに江戸のころの風味が残されており、周囲の環境と呼吸を合わせ///
日本の情景を・・・
Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thank you

今日も･･･ｂ (*^ ーﾟ )b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

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