おかしな寄り道

秋と言えば、きのこのシーズンです。 なぜ、 きのこのシーズンと言われるのでしょうか、

それは美味しいきのこが多いからです。えぇ・・

ただ、他のきのこと比べてどれくらい美味しいのかはわかりませんが～

きのこは食物繊維が豊富なヘルシー食材で、モリモリ食べても罪悪感なし！

水分がなくなって、きのこがシワシワに・・
きのこのオープン焼き

（材料と分量）キノコ適量、ニンニク１片、オリーブ油大匙１。

きのこは石づきなどを切り、掃除をします。まいたけ、ヒラタケ、エリンギ、しいたけ、シメジ‥などを使用、その時々でお好きなきのこを入れてください。

耐熱容器（キャセロール）などにオリーブ油、スライスしたニンニクを入れて、きのこを平らに並べ、蓋をします。１８０度のオーブンで約１８分蒸し焼きにします。

取り出して蓋をしたまま容器ごとテーブルへ！食べるときは塩・酢橘で味を調えます。

ジュっとお醤油をかけただけでもおいしい・・・より

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thsnk you で

今日も一日 ･･･ ヽ (*´□ ｀ *) ッ ありがとう !!

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