おかしな寄り道

October 26, 2020

食するときに、どちらに思える果？菓？

カテゴリ：フルーツ

曖昧な果物・野菜をどう分類するか？困りますよね。

調べると・・・

は生産の上では野菜と定義されるものであっても、実際の食事シーンでは果物として食されることが多いもの。
（いちご、スイカ、メロン、バナナ、パイナップルなど）

野菜的果実 は生産の上で果物として定義されるものでも、消費者は野菜のように食べるもの。

（トマト、アボカド、柚子、レモンなど）

これまであやふやだった差異がはっきりしてくるのでは？

食べるときに、どちらに思えるか？という人々の感覚でよいのではと思います。

そういえば～？菓子の「菓」の字とは何かなと調べると・・お茶うけなど食用とされる果実。

果の字は木の上に果実がある様子とか。

そう、果実的野菜は水菓子とも呼ばれていますよね。お菓子が～

農村で昔から「からっ茶はない」といわれており、お茶のときには、菓子や果物、または漬物などが添えられるなどしてきた。主たる食事でお腹がいっぱいになった後でも、甘いものを食するのを「別腹」などと言っていますが、食事とは別の満足感を得ることができるのも菓子のいい所ですよ～ね。

お菓子の「菓」は現在では人工的に作られた菓子に使とか・・より

Ｉ `m sorry  ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you

ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク♪

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最終更新日 January 16, 2021 01:24:32 AM
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