おかしな寄り道

焼き型に、小麦粉と卵、砂糖などを練り合わせた生地を流し、小豆こし餡をたっぷり加えて、その上にも生地を流し、これを上下の型に挟んで焼いた人形焼き！

人形町が発祥地だといわれているからとか、文楽人形をかたどった焼き型で焼いているからなど、人形焼きのいわれには諸説あるわけですが・・

人形焼き」は文楽人形や七福神の焼き型を用いたものが多くなっています。

もともとは七福神の全身を象っていましたが、時代とともに顔だけになったとか、東京のお土産としても人気を誇る和菓子と言えます？

お店の「人形焼き」は定番の七福神の顔でできていますが、全部で 6 人しかいません。

（写真は 5 人）→
人形焼きの七福神が、６人？？

布袋、大黒天、弁財天、恵比寿、毘沙門天、寿老人と六人の神様の福々しいお顔が～

「福禄寿』が不在？「七人目の神様はお客様」ということだそうです。

福禄寿の細長い頭部だけは型に収まらなかった？えぇ・・型が偶数の方が焼きやすいのでは？

縁起が良い七福神の人形焼きだから・・ご利益、いただきます！

ありがたや、思わず手を合わせたくなるよ？うんまぁ～！

人形町通りには、人形町のシンボル、江戸の面影を残す「江戸落語からくり櫓」と「江戸火消しからくり櫓」があります。

一つまた一つとついつい手がのびてしまいます・・より

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

今日も一日 ･･･アリガトウ✾“ヽ ( ｡◕‿◕。 ) ﾉ”

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