おかしな寄り道

　クリーム鬼盛りがすごい…イタリア生まれの新顔発見？？

旬のフルーツと生クリーム、そしてパンのハーモニーを楽しめるフルーツサンド。

見た目のかわいらしさも相まって、人気はますます拡大中。

イタリア・ローマで古くから愛される魅惑のお菓子です。

丸い形状のパンに固く泡立てた生クリームをたっぷりとサンドした、迫力のあるビジュアルが特徴。お店によって、パンのサイズやサンドの仕方を変えたオリジナルのマリトッツォが販売されています。

本場イタリアではコーヒーとともに朝食としても親しまれているという。

マリトッツォ（ maritozzo ）とは、イタリア・ローマ発祥の菓子パンのこと。

オレンジピールで香りづけしたブリオッシュのような軽い食感のパンの中には生クリームがたっぷり。名前はちょっと覚えにくいけれど、そのおいしさは一度食べたら忘れられなくなっちゃうんです！

イタリア語では単数形だとマリトッツォ（ maritozzo ）複数形だとマリトッツィ（ maritozzi ）と語尾が変化します。日本でも、原宿のイータリー、パン屋さんやカフェなど、
マリトッツォを取り扱っている店があり、マリトッツォの購入が可能です。マリトッツォは、いまや、日本でも楽しめるイタリアのドルチェになりました。

マリトッツォといえば生クリームが印象的。しかし、実は、マリトッツォはパンの部分だけを指す言葉なのです。よく見かける生クリームが詰められたものは、正確にはマリトッツォ・コン・ラ・パンナ（ maritozzo con la panna ）。生クリーム入りのマリトッツォという意味になります。

ローマほどではありませんが、他の都市でも、生クリームたっぷりのマリトッツォを取り扱っているお店を見かけます。この皆がよく知るマリトッツォ、実はローマ版で、他にもマルケ版やプーリア・シチリア版が存在するのをご存知でしょうか。

マルケ版はコッペッパンのように細長い形でレーズンが入っています。

牛乳やバターが使用されており、ローマ版のマリトッツォより柔らかいのが特徴的。

 “ バラとラズベリー ” は、バラの生クリームの中にラズベリージャムを忍ばせた限定味。
クリームの上にはさらにラズベリーをトッピングし、甘酸っぱい果実の味覚を楽しめる！

バラ・ラズベリー（ホテルオークラ東京ベイ）↑

生クリームたっぷりフルーツサンドでは・・より

ふだんは上の方から眺めていたパン（マリトッツォ）を断面にしてみると、意外な表情が顔を出すかも～

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

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