おかしな寄り道

それを見た瞬間。

よしっ！今日はホットチョコレートを作るぞっ！と心に決めました 。

「とっておきのホットチョコレート」

小鍋にチョコレートをいれて火にかけゆっくりと溶かしていきます。

チョコレートが溶けたら牛乳を入れてかきまぜながら温めます。

デミタスカップに注いでできあがり ☆

レシピの本で使っていたチョコレートはテオブロマのキャビアチョコレート。

そんなこ洒落たものはないので、少しだけリッチなチョコレートを使いました。

それでも心とお腹は満足で口福の時間です！
　デミタスカップ・…って、どうでもいいような話ではありますが……

カカオポリフェノールや食物繊維にミネラル類と栄養を含んでいるので、体にいいものとされていますが、癒しのドリンク「ホットチョコレート」　気になるカロリーは？

ホットチョコレートが約２００ kcal  ？ココアは約 160kcal ……だけど、
気休めで＞デミタスカップで？？ ～…ええぇー！？一日に何杯も飲めるものではないから？？

・…喫茶店などの飲食店をはじめ、自宅やオフィスなどでも親しまれている「ココア」。

この「ココア」の原材料は、カカオ豆からココアバターと呼ばれる油分を抽出して取り除き、これを粉末にしたもの。

ホットチョコレートは・…

パティスリーなどでは「ショコラショー」というフランス語で提供されていたりしますが、
このホットチョコレートもカカオを原材料としたドリンク。チョコレートをベースに、お湯や温めた牛乳などと合わせて作られています。

要するに、ココアバターが入ったチョコレートから作られるのがホットチョコレート、
ココアバターが入っていないココアパウダーから作られるのが、ココアということなのです。

ベースとなるチョコレートにココアバターの油分が含まれているため、リッチな味わいの
ホットチョコレートと柔らかな優しくスッキリとした味わいのココア。

以前は、「チョコレートを溶かす」ひと手間が必要だったホットチョコレートですが、最近では、自宅でも簡単に楽しめるようにチョコレートをパウダー状にしたものを見かけることが増えてきました？ PRICE¥2,000 ほど（ 150 ｇ、 5 杯分？）

アレンジとして生クリームやアイス、マシュマロなどを加えても良いかも。カロリーが高く
なりがちなので、カロリーに気を遣っている人は要注意……ですてよ！

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you
♡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ )　

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