おかしな寄り道

　なにかと手間がかかるイメージの魚料理。けれど缶詰を使うことで、お手軽にしかも
おいしく仕上げることができるのです。

家で蒲焼を作ろうと思うと結構大変ですよね。

スーパー、コンビニなどどこにでも売っているこのさんま蒲焼缶は価格も庶民の味方。

（１人分）

炊きたてごはん１人分、さんま蒲焼１缶（約 100 ｇ）、玉ねぎ 1/2 個、あれば分葱１本、

煮汁（酒 1/4 カップ、缶汁１缶分、みりん・しょうゆ各大匙１）

玉ねぎは１㎝幅のくし形切りにする。分葱は小口切りにする。

鍋にさんまと玉ねぎ、煮汁を入れて弱火で、汁気がなくなるまで煮詰める。

器にご飯を盛って煮詰めた具をのせ、分葱を散らす。

わけぎ（分葱）の代用は、ねぎ・万能ねぎ・あさつき・九条ネギ‥など

ついでに茹あずき缶（北海道産）でデザートも・……

フルーツ小豆（ ４人分 ）

茹あずき缶１缶（約 190 ｇ）と好みのフルーツ 100 ｇ。（いちご・キウイ・みかん‥など）

果物は小角切りにし、器に茹あずきとともに盛る。

（参考や参照・野崎洋光の楽しい缶詰レシピより）

くだものを丁寧に切ればお客様にも…‥

ご馳走様でした！デザートも全部いただきました満足…満足？？

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

今日も一日 ･･･♡ ヽアリガトウ✾“ヽ ( ｡◕‿◕。 ) ﾉ”♡　　

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