おかしな寄り道

　アーモンドはナッツの中で最も生産量が多く、美容や健康、ダイエットなどに良いと言われているアーモンド。

ダイエット中の間食やおつまみとしてそのまま食べる他にも、料理や製菓にも使われます。
例えば、砕いてサラダのトッピングや和え物に、スライスしたものを揚げ物の衣に使う方法
などでおいしくいただけますよ。
間食の代わりに食べる場合は、カロリーを摂りすぎないよう気を付けましょうね。
（ナッツの中でもカロリーが低いアーモンドですが、 1 日２０～２５粒程度を目安に！）

アーモンドとマッシュルームのマリネ （ 2 人分）

マッシュルーム 100 ｇ（４等分に切る）、アーモンドスライス 60 ｇ（炒る）、オリーブオイル 60ml 、ワインビネガー大匙１、ミントの葉大匙１（細かくちぎる）、塩胡椒適宜。
お好みでディル飾り用適宜。

マッシュルームとアーモンドをボウルに入れて混ぜる。
オイル・ワインビネガー・ミントを加え、全体になじむように混ぜる。

塩と胡椒で味を整え、ふたをして室温で１時間マリネして出来上がり！残りは冷蔵庫で保存。１週間まで保存可能。ただし、室温に戻して食べること。
※　高い抗酸化力を持つビタミン E と、脂質を分解するビタミン B2 が特徴の「アーモンド」。

マグネシウムや鉄、亜鉛、カリウムなどのミネラルや脂質、ビタミン E 、ビタミン B 群のほか、筋トレやランニングをする人に人気の「 BCAA （必須アミノ酸）」もたっぷり含まれています。

素焼きアーモンドはもちろんのこと、くるみを始めとしたナッツ類はダイエット中の間食としても人気です？

素焼きのアーモンドが 1 粒 6 ～ 7kcal と言われているので・……

味付きアーモンドは（ハチミツ・イチゴ味‥など）その分 Cal が UP

Ｉ `m sorry ​​​​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you
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