おかしな寄り道

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りんごケーキ・アップルパイ・りんごドーナツ‥など。
人それぞれ大好きなりんごのお菓子があると思います。

そんなりんごのお菓子が家で作れたら。しかも簡単に作れたりしたら嬉しいですよね。

アップル・クランブル

シナモンなどのスパイスを加えて甘く煮たりんご（プラムリー‥）の上に、小麦粉とバター、お砂糖で作るクランブル生地をのせて焼くだけ。
甘酸っぱいりんごに、甘くサクサクとしたクランブルがよく合う。
自然のめぐみが凝縮されたおやつ。　クランブルはちょっと焼きすぎくらいの方が香ばしくて良い！
忘れてならないのは、そこの熱々トロ～リとしたカスタードクリームをかけていだくこと！
カスタードクリームの代りにバニラアイスクリームを添えるのも定番です。

アップル・クランブルの材料（ 20cmx15cm のスクエア型 1 台分） アップルフィリング：りんご 2 個、
グラニュー糖 30 ｇ、バター 20 ｇ、シナモン小匙１。

クランブル：薄力粉 100 ｇ、グラニュー糖 70 ｇ、バター 50 ｇ、シナモン小匙 1/2 。

基本の材料はわずか 5 つなので、思い立ったらすぐ作れるのがアップル・クランブルの魅力です。お好みでクランブルに刻んだ胡桃を入れたり、アップルフィリングにレーズンを加えたり、砂糖をきび砂糖に替えると、よりコクのある仕上がりになり、おいしくなります。
焼きたて熱々のアップル・クランブルをティータイムやデザートに‣…

りんごのほかに、ベリー類や桃、プラムなどさまざまなフルーツを使うこともあります。
似たようなお菓子で、煮詰めてとろみをつけた果物の上にビスケット生地をのせて焼き上げる「コブラー」がありますが、アップル・クランブルの場合は基本的に生の果物をそのまま
オーブンで焼き上げるのが特徴です。

わたしは、楽しいときや不安になったラッキーなときに〇○〇○を食べた最後にアップル
（ピーチ）・クランブルをいただきます？

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

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