おかしな寄り道

　カシューナッツは、南米原産の「カシューナットノキ」と呼ばれる木になり、普段食べているのは、種子の部分です。
　カシューナッツの形にちなみ、日本では「勾玉（まがたま）の木」とも呼ばれています。
カシュー・アップルというリンゴによく似た果肉部分の先に生っているのがカシューナッツ。

　カシューナッツは、カシュ―の木なる実。

悪玉コレストロール減らすオレイン酸が血液をサラサラにし、生活習慣病予防の効果も！

焼き鳥とカシューナッツのマヨ和え （ 2 人分）

焼き鳥缶１缶、カシューナッツ 40 ｇ、マヨネーズ小さじ１。

　ポリ袋に焼き鳥を缶汁こと、そのほかの材料もすべて入れて混ぜる。

（カシューナッツ以外にもアーモンド、ピーナッツくるみなどのナッツ類を加えても…）

プラス材料で炒め物に～ピーマン・おろししょうが、ごま油、塩胡椒。 フライパンにごま油を熱し、種をとったピーマンとおろししょうがを炒める。
焼き鳥とカシューナッツのマヨ和えを加えて炒め、塩胡椒で味を調える。
　これで災害時の食事も…夕食に出せる一品に！

（参考や参照・もしもごはん：今泉　マユ子　薯）
　日本で栽培したら、残念だけど…

カシューナットノキはね、熱帯地域で育つ木だそうだから、

　日本の気候で育てるのは難しい…カシュー・アップルも食用としてジュースやジャムなどの加工品に利用しようと思ったが？？？

　​Ｉ `m sorry ​​​​・​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ ～ d( ￣ ( ｴ ) ￣ d)☆ very good ☆(b ￣ ( ｴ ) ￣ )b ～

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