kusomitutaさんへ

わたしも明治のブルガリアヨーグルト!

たまには他のヨーグルトとをと思うけれども…

ありがとう! (May 1, 2024 06:39:10 PM)

おかしな寄り道

おかしな寄り道

May 1, 2024
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カテゴリ: スイーツ

 日本で‣…明治時代、乳牛が輸入され牛乳の販売が始まりました。

1894 年ごろ、売れ残った牛乳の処理として、牛乳を発酵させた「凝乳」が売り出されました?
これが日本でつくられた最初のヨーグルトです。

大正時代になり、「ヨーグルト」という名称も使われるようになりましたが、当時は一部の人びとだけに飲まれるか、病人食として珍重される程度でした。
ヨーグルトが本格的に生産され始めたのは 1950 年、戦後になってからです。

最近では特定保健用食品のマークの付いたものや、機能性を追求したものなど種類も増え、いろいろなヨーグルトが楽しめるようになりましたけど…

さっぱりとして甘さ控えめ?

​​ レーズン赤ワイン煮シナモン風味 2 人分) ​​

 レーズン100 g 、ベース液(赤ワイン300 ml 、シナモンパウダー小さじ1、キビ砂糖50 g 。)、レモン汁小さじ2、
塩ひとつまみ、プレーンヨーグルト適量、ミントの葉適量(あったらで~)。

小鍋にレーズンとベースを入れて、弱火で30分ほどコトコト煮る。

仕上げにレモン汁と塩を加え、混ぜ合わせて粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
器にプレーンヨーグルトを盛り、レーズン赤ワイン煮をかけ、ミントを飾る。

​グレープフルーツのヨーグルトシリアル添えなどにかけても‣…​

ヨーグルト に は、良質なたんぱく質・脂質・カルシウム・ビタミンA・B ₁ ・B ₂ が含まれています。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあるため、便秘改善・美肌効果に役立つといわれています??? 
  生活習慣病の予防より

​I `m sorry ​​​​・​ Please forgive me ​​ I love you  ​​ Thank you  手書きハート

d( ( ) d)☆very good☆(b ( ) )b






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最終更新日  May 1, 2024 07:45:12 PM
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Re:ヨーグルトと‣…?(05/01)  
kusomituta  さん
ヨーグルトはちょいちょい朝食に取り入れますね~

銘柄は様々だけど、明治のブルガリアヨーグルトが多いかな~

(May 1, 2024 11:53:03 AM)

Re[1]:ヨーグルトと‣…?(05/01)  

Re:ヨーグルトと‣…?(05/01)  
MAY3557  さん
どちらもおしゃれで美味しそうなデザートですね😋 (May 1, 2024 07:56:03 PM)

Re[1]:ヨーグルトと‣…?(05/01)  
MAY3557さん おはよう!

いつも、一言に励まされます。

きょうもあしたも良い日でありますように


日本との時間さは1時間でしたけ?

ではまた、ありがとう。 (May 2, 2024 04:05:24 AM)

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