おかしな寄り道

　タマネギ１個で  150 ～ 200g ？　じゃ・‣…１０㎏買ったから４５個はあるのか？

丸ごと 新たまねぎのレンチン蒸し・ 丸ごと 新玉ねぎのトマトカレー煮・牛肉と新玉ねぎのさっぱりごまポン炒め …
　でも　新玉ねぎのサラダ！　

鶏肉のトマト煮をメインにしてワンプレートで～　　 ​鶏肉のトマト煮​ 　（２人分）

鶏もも肉 120 ｇ、 タマネギ 80 ｇ、ピーマン 60 ｇ、ニンニク（みじん切り）少々。

サラダ油適量、バター小さじ２、薄力粉大さじ１、トマトピューレ 160 ｇ、コンソメ顆粒小さじ 1 と 1/2 、月桂樹１枚、塩・
コショウ各少々。　
　鶏肉・タマネギ・ピーマン、ニンニクを適当な大きさに切ってサラダ油で炒める。
バターと薄力粉でルーを作り、トマトピューレを加え、コンソメ・月桂樹・塩コショウを加えて煮込む。

あとは‣…スープとコーンと小松菜ソティー・牛乳プリン‣…で？？　　
新玉ねぎは、甘くてみずみずしいので、サラダなどにして生で食べてもおいしいですよね。　ただ、あまり 日持ちしないので 、保存に悩むことがおおい？　

新玉ねぎは常温で保存すると長持ちしないので、冷蔵保存か冷凍保存？
冷蔵室で保存… 新玉ねぎをペーパータオルで包んでからポリ袋に入れること。 2 〜 3 個まとめてポリ袋に入れて OK です。
（新玉ねぎから出た水分をペーパータオルが吸収して、ポリ袋内をちょうど良い湿度にキープ。）

また、新玉ねぎの茶色い皮は剥かずに保存。水分量のバランスを維持する役割を担ってくれますので…

買ってから～悩む人　明日は　サラダ　サラダ‼！

​​ Ｉ `m sorry ​​​​・ ​​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ ～ d( ￣ ( ｴ ) ￣ d)☆ very good ☆(b ￣ ( ｴ ) ￣ )b ～ ​

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